ознаками. З урахуванням того, як ці об'єкти оформлені, який спектр послуг надають і ряду інших факторів складається певний тип підприємства. Так само, не менш важливу роль у поділі на типи відіграють особливості географічного положення, кліматичні умови і, найголовніше, що склався попит.
Класифікація готелів визначає місце того чи іншого готелю на ринку готельних послуг, полегшує клієнтам і фахівцям-професіоналам можливість отримати уявлення про гарантоване наборі послуг, які можуть бути надані готелем певного класу. Готелі класифікуються на підставі їх атестації, яка, у свою чергу, може проводитися як на національному, так і на міжнародному рівні.
Державна система класифікації розділяє кошти на три основних типи і п'ять загальноприйнятих категорій зірковості. Так само визначені стандарти системи класифікацій готелів і системи класифікацій готельних номерів.
У зв'язку з високою конкуренцією готелів, власники готельного бізнесу запозичують у інших країн нові типи готельних підприємств. Типологія готельних підприємств, що одержала поширення у світовій практиці готельної індустрії:
Комерційна готель (бізнес - готель) - готельне підприємство, зазвичай розташоване в центрі міста або в його діловому районі. Орієнтоване, в основному, на бізнесменів і комерсантів. До послуг гостей свіжа преса, ранкова кава, персональний комп'ютер, факс, оренда авто, трансферт, конференц-зал і багато іншого.
Аеропорт - готель - готельне підприємство, розташоване поблизу аеропорту або аеровокзалу. Ці готелі відрізняються від інших за кількістю номерів і рівня сервісу. Гостями цієї категорії готелів є бізнесмени, пасажири і персонал авіа - ліній, змушені через різного роду причин залишатися в аеропорту. У більшості випадків можливий трансферт гостей.
Готель - апартамент (апарт - готель) - готельне підприємство, що надає номери квартирного типу. Деякі апартаменти включають в себе кухню. Кількість послуг в номерах обмежено. Апарт - готелі розраховані для проживання туристів з самообслуговуванням. Ціна не залежить від кількості проживаючих гостей і варіюється від термінів проживання. Апарат - це ідеальний варіант для бажаючих відчувати себе на відпочинку як вдома.
Мотель - готельне підприємство, розташоване на околиці міста або уздовж шосе. Зазвичай це одноповерхова або двоповерхову довгий будинок. Характерною особливістю є те, що вхід в номери здійснюється з вулиці. Як правило, це середній рівень обслуговування і низькі ціни. Клієнтами переважно є автотуристи. Зазвичай передбачена можливість перебраковивать свій автомобіль на виду.
Пансион - невелике готельне підприємство з вмістом проживаючих. Як правило, пансіони надають житло і харчування (сніданки, обіди та вечері - повний пансіон). Так як пансіон не зобов'язаний відповідати стандартам, через це і не потрапляє під категорію зірковості. За умови надання житла та сніданку є напівпансіоном. У більшості випадків такий будинок є маленькими особняком, що належить одній родині, яка і обслуговує постояльців. Ціни можуть бути і високі, і низькі, особливо якщо пансіони широко поширені в даній місцевості.
Кемпінг - комплекс літніх будиночків або наметів для автотуристів, мототуристів і велотуристів, розміщений у спеціально відведеному мальовничому місці. Надаються місця для ночівлі та місця для паркування. Рівень комфорту - низький. Можливі варіанти розміщення як з індивідуальними, так і загальними зручностями (кухня, душова і туалет).
Приватний готель - готельне підприємство малої, іноді середньої місткості. Зазвичай в обслуговування входять сніданок ранній легка вечеря в домашній обстановці. Як правило, на гостей готелю обслуговують господарі. Із - за обмеженого набору послуг ціни низькі. Цей тип готелів отримав широке поширення на морських курортах Чорноморського узбережжя. Подібні готелі популярні через прихильності гостей і господарів.
Курорт - готель (пансіонат, будинок відпочинку ) - готельне підприємство зі значною місткістю, розташоване в мальовничих місцях. Можуть бути розташовані в горах, на острові, на березі моря, річки, озера і т.д. Пропонує максі¬мальний набір послуг, в тому числі і медичне обслуговування. Робиться ставка на постійних гостей, що приїжджають в пансіонат з року в рік, а також на їх позитивні відгуки та рекомендації.
Гостинний двір (гостьовий будинок) - готельне підприємство, характерною особливістю якого є мала місткість. Відрізняється спрощеним стандартом обслуговування. Громадські приміщення для зустрічей і перебування гостей зазвичай відсутні. У структурі гостинного двору обов'язкова наявність ресторану, бару, а останнім часом і ї...
