ідставі наказу Мінського міського комітету з управління державним майном і приватизації від 30 жовтня 2003 №84. Відповідно до цього на позачергових зборах акціонерів від 14 листопада 2003 прийнято рішення приватне підприємство ВАТ «МЛІТЕПС» перейменувати у ВАТ «ГМЗ №1» відповідно до законодавства про акціонерні товариства, про приватизацію і роздержавлення приватної власності в Республіці Білорусь.
Підприємство розташоване в промвузлі «дражна» по вул. Солтиса 185 (введено в експлуатацію в 1994 році). Новий виробничий корпус заводу являє собою триповерховий будинок, в якому розташовані ділянки з виробництва сиркових-сирних виробів і сметани. У торці будинку мається прибудова в шість поверхів, де розміщені санітарно-побутові приміщення для робітників, лабораторні та допоміжні служби виробництва і адміністрація заводу.
Друга проммайданчик старого «ГМЗ №1», розташована на вулиці Фабриціуса, 9, в 2003-2004 рр. продана згідно з прийнятим рішенням про її продаж на загальних зборах акціонерів від 28 березня 2003 Це дозволило одержати додаткові кошти в розмірі близько 5-ти млрд. білоруських рублів.
Підприємство є комерційною організацією - юридичною особою, має печатку, штампи, бланки зі своїм найменуванням, товарний знак (знак обслуговування), розрахунковий та інші рахунки в установах банків.
Метою його створення є господарська діяльність, спрямована на отримання прибутку, створення високоефективного виробництва для найбільш повного задоволення потреб трудового колективу товариства, забезпечення населення району, області, республіки та інших регіонів продуктами харчування на основі сучасної технології шляхом глибокої та якісної переробки сільськогосподарської сировини.
Основним видом діяльності Комунального унітарного підприємства «Міський молочний завод №1» є виробництво молочної продукції: сметани; сиру і сирних виробів на його основі; десертних продуктів; молока пастеризованого; кефіру; вершків; масла солодковершкового; йогуртів; майонезів.
Місією підприємства є задоволення потреб споживача в якісною і корисною молочної продукції.
Згідно зі статутом основними цілями діяльності Підприємства є: вилучення прибутку; задоволення економічних інтересів Засновника [і працівників Підприємства]. Статутний фонд Підприємства становить приблизно 13 млрд. Білоруських рублів. На дату державної реєстрації Підприємства статутний фонд сформований повністю за рахунок раніше сформованого статутного фонду ВАТ «ГМЗ №1».
Сьогодні це динамічно розвивається підприємство, що володіє передовими технологіями і новітнім обладнанням, де налагоджена робота з вивчення та впровадження світового досвіду в даній галузі.
З моменту заснування і до цієї пори головним завданням підприємства є забезпечення споживачів натуральної молочної продукцією найвищої якості, приготовленої з екологічно чистої сировини на сучасному обладнанні та за традиційними рецептами. Комунальне унітарне підприємство «Міський молочний завод №1» - це, перш за все, сумлінна, що розвивається, цілеспрямована команда робітників, технологів і менеджерів. Підприємство має коло постійних партнерів, відмінну репутацію і технологічні перспективи для розширення виробництва.
Досліджуване підприємство відноситься до великих за розміром організаціям і має досить складну організаційну структуру [додаток А].
Управління КУП «ГМЗ №1» здійснюється відповідно до чинного законодавства та внутрішнім положенням (статутом) безпосередньо генеральним директором КУП «ГМЗ №1».
Організаційно-управлінська структура розглянутого підприємства, що склалася в даний час, формувалася протягом багатьох років з моменту утворення заводу і видозмінювалася шляхом створення нових і реорганізації (реструктуризації) існуючих підрозділів. Це викликано необхідністю створення організаційно-технічних умов для ефективного впливу на економічну, фінансову, виробничу, соціальну, науково-дослідну діяльність заводу залежно від кон'юнктури ринку.
Структура управління затверджується генеральним директором, який несе повну відповідальність за виробничо-господарську і соціальну діяльність підприємства.
На заводі прийнята цехова структура організації виробництва. Завод очолює генеральний директор, якому безпосередньо підпорядковуються:
· перший заступник генерального директора;
· заступник генерального директора з економіки;
· заступник генерального директора з кадрів, соціальних питань та сільському господарству;
· заступник генерального директора з виробництва;
· заступник генерального директора з безпеки та режиму;
