Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Управління асортиментом, оцінка якості та забезпечення збереженості товарів

Реферат Управління асортиментом, оцінка якості та забезпечення збереженості товарів





идань <ГОСТ% 207.60.doc>


3.2.1 Види видань за періодичністю <ГОСТ% 207.60.doc> 3.2.2 Види видань за складом основного тексту <# "justify"> 2.1 Аналіз товарних груп


Завдання 1: Сформувати і проаналізувати торговий асортимент: проаналізувати асортимент книгарні за тематикою, видами видань і читацьким призначенням. Аналіз представити у вигляді таблиці 1. Розрахувати показники асортименту: структуру, результати представити у вигляді таблиці (приклад таблиця 2). br/>

Таблиця 1 Аналіз асортименту за тематикою, видами видань у книгарні в період з 20.02.2011 по 20.03.2011

Розділ товароведеніяКолічество представлених видань в асортименті, екз.Тематіка Характер інформації (жанр) Види ізданійПо читацькому назначениюПримерНТЛ25КодексыОфициальные изданияСпециалистыТрудовой кодекс РФТХЛ69РоманЛітературно-художественноеШірокій кругКрижановская - Рочестер В.І. Дочка чаклуна. М.: Рипол Класик. - 2008, 432с.ТДК32Учебнік для вузовУчебноеСпециалистыТен Є.Є. Основи медичних знань: Підручник для вузів. - М.: Академія, 2007. - 256 с. p align="justify"> Висновок: Проаналізувавши торговий асортимент книгарні можна зробити висновок, що літературно - мистецькі видання займають більшу частину всього обсягу книжкової продукції. Друге місце займають навчальні видання. Читацьке призначення в основному для широкого кола читачів. br/>

Таблиця 2. Структура асортименту видань

Вид ізданійКолічество, екз.Цена, руб.Относітельние показники структури асортименту (%), в выражениинатуральномденежномСправочное23013032, 2 (230/715) 11,1 (1000/9000) Науково-популярное11017515, 3 (110/ 715) 27,8 (2500/9000) Научное9521013, 2 (95/715) 11,1 (1000/9000) Учебное28021539, 2 (280/715) 50,0 (4500/9000) ІТОГО715100100 Висновок: Як видно з табл. 1, питома вага довідкових видань в натуральному вираженні в 2,9 рази вище, ніж у грошовому. Велику частку в асортименті займає навчальна література-39, 2%, що визначається попитом на дані видання.

При регулюванні структури асортименту слід враховувати економічні вигоди підприємства у разі переважання дорогих чи дешевих товарів, окупність витрат на їх доставку, зберігання та реалізацію, а також платоспроможність сегмента споживачів, на який орієнтується торгова організація.

Вибір показників структури асортименту в тому чи іншому вираженні визначається аналітичними цілями. Якщо необхідно визначити потребу в складських площах, а також площі для викладки товарів, то аналізують структуру асортименту в натуральному вираженні. При аналізі прибутковості окремих видів товарів враховують структуру асортименту в грошовому вираженні. br/>

2.2 Розрахунок основних показників асортименту


Завдання 2. Зіставити широту асортименту видань навчальної та довідкової літератури в трьох матрицях, розрахувавши коефіцієнт широти (Кш). Базова широта (ШБ) була взята по асортиментному переліку, фактична широта (ШФ) представлена ​​в таблиці 3. br/>

Таблиця 3

№ ппВід ізданійШіротаШірота ассортиментабазоваяМагазин 1Магазін 2Магазін 3ШбШфКшШфКшШфКш1Учебная літератураУчебнікі, навчальні посібники, задачнікі15 1714 693,3 35,39 660 35,36 540 29,42 СправочнаяСправочнікі, енциклопедії словарі3 15 73 8 4100 53,3 57,13 8 4100 53,3 57,13 7 4100 46,7 57,13 Науково-популярноеТеоретіческіе та експериментальні исследования44100410041004НаучноеМонография, збірник наукових трудов14 1517 21121 14012 1685,7 106,68 1357,1 86,6

Висновок: Як видно з таблиці 3 в магазині 1 коефіцієнт широти для навчальної літератури склав 93,3 і для задачників 35,3. Для довідкової літератури 100, 53,3; 57,1. Науково-популярної: 100, наукової: 121, 140. У магазині 2 та ж ситуація з довідковою літературою та науково-популярної, для навчальної 60 - підручники і 35,3 - задачники, для наукової-монографія: 85,7; збірник наукових праць: 106,6. У магазині 3 для науково-популярної також як в 1 і 2 магазині, для наукової: 57,1; 86,6. Для довідкової: 100; 46,7; 57,1. p align="justify"> Асортимент - набір товарів, виділених за певною ознакою.

Властивість асортименту - специфічна особливість асортименту, що виявляється при його формуванні.

Показник асортименту - кількісне вираження властивостей асортименту, при цьому вимірюванню підлягає кількість видів і найменувань товарів.

. Широта асортименту (Ш) - кількість видів, різновидів і найменувань товарів однорідних і різнорідних груп. br/>






В якості базової широти може бути прийнято кількість видів, різновидів і найменувань товарів, регламентоване нормативними чи технічними документами (стандартами, прейскурантами каталогами тощо), або максимально можливе.

...


Назад | сторінка 2 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Класифікація асортименту, властивостей і показників якості товарів
  • Реферат на тему: Аналіз асортименту, споживчих властивостей та якості канцелярських товарів, ...
  • Реферат на тему: Аналіз асортименту, конкурентоспроможності та якості лакофарбових товарів
  • Реферат на тему: Аналіз асортименту та конкурентоспроможності рибальських товарів
  • Реферат на тему: Товарознавча оцінка асортименту та споживчих властивостей молочних товарів ...