характер (від 1 до 5 років). Після закінчення терміну контракт може бути розірваний, або за угодою сторін продовжений на тих же умовах, або переукладено на нових. Терміновість контракту дозволяє зробити трудові відносини більш мобільними. Контракт укладається у письмовій формі. Конкретні умови контракту розробляються безпосередньо на підприємствах з урахуванням їх специфіки.
Орієнтовна структура контракту містить наступні розділи.
1. Загальні положення (хто з ким укладає контракт, термін його дії, умови про випробувальний термін).
2, Обов'язки підприємства щодо створення умов для ефективного виконання трудових функцій.
3. Обов'язки працівника (по суті це предмет контракту: професія, спеціальність, кваліфікація, довготривалі завдання та ін.)
4. Оплата праці. p> 5. Режим робочого часу. p> 6. Час відпочинку. p> 7. Соціальне обслуговування. p> 8. Порядок зміни, припинення, продовження та переукладення контракту.
9. Відповідальність сторін за невиконання обов'язків за контрактом.
У текст контракту можуть включатися й інші умови, що не суперечать чинному законодавству.
Крім основного заробітку - посадової окладу, можуть бути обумовлені умови підвищення (зниження) обумовленого розміру оплати праці, премії, надбавки за виконання конкретних умов контракту. Оплата праці за високими ставками дасть можливість відмовитися від неефективних систем заохочення, і найголовніше, це більш надійна гарантована форма оцінки трудового внеску. [4, 123]
Індивідуалізація трудових відносин при укладенні контракту означає, що в сферу договірного регулювання можуть бути включені також такі питання, як угода про режим робочого часу, тривалості і часу надання днів відпочинку та відпусток; пільги з соціальному забезпеченню, про додаткові соціальні гарантії. Пільги та гарантії, встановлені для працівників підприємства відповідно до прийнятого колективним договором або іншими нормативними актами підприємства, повністю поширюються і на працівників, які трудяться за контрактом.
Розірвання контракту допускається в разі закінчення його терміну або достроково за певних обставин. До таких обставин відносяться угода сторін; винна поведінка працівника; ліквідація підприємства або підрозділу, в якому працював співробітник з контрактом; систематичне невиконання адміністрацією взятих на себе зобов'язань; хвороба або інвалідність, що перешкоджає виконанню трудових зобов'язань, або інші поважні причини. За угодою сторін контракт може бути розірваний у будь-який час, причому проявити ініціативу може як працівник, так і підприємство.
Контрактна форма найму рекомендована переважно для керівників структурних підрозділів. У контракті для керівника-підприємства харчування в числі обов'язкових умов можуть бути передбачені забезпечення зростання товарообігу, прибутку, підвищення рівня рентабельності, впровадження прогресивних технологій, ефективне використання коштів підприємства, виконання умов колективного договору, своєчасний розгляд критичних зауважень працівників та ін [5, 87]
Задача 1
Роздрібний оборот об'єднання громадського харчування райпо за звітний рік склав 980,5 тис.руб., а його частка в обороті громадського харчування в цілому по району - 60%.
За даними економічної служби місцевої адміністрації в планованому році роздрібні ціни зростуть в 1,4 рази.
На основі результатів аналізу райпо зроблено висновок про необхідність і можливість довести в планованому році свою частку в обороті району до 65%.
Обгрунтуйте плановий обсяг продажів об'єднання громадського харчування райпо.
Рішення:
Вирішуємо пропорцію:
980,5 - 60%
х - 100%
х = 1634,16 тис.руб.
х - оборот громадського харчування по району.
V = х * 60/100 = 1634,16 * 0,65 = 1062,2 тис.руб.
V - плановий обсяг продажу райпо;
Висновок: Плановий обсяг продажів райпо в сумі склав 1062,2 тис. руб.
Задача 2
Визначте витрати на оплату праці за комбінату харчування на планований рік.
Виходячи з прогнозу зростання цін на товари та послуги на підприємстві передбачається збільшити фонд оплати праці на 20%.
Оборот зросте на 50,6%, госпрозрахунковий (Комерційний) дохід - на 56,0%. p> Чисельність працівників в планованому році не зміниться.
Вихідні дані для розрахунків представлені в табл. 1. br/>
Таблиця 1. Витрати на оплату праці по комбінату харчування
Показники
Одиниці виміру
Звітний рік
Планований рік
Темп зміни,%
1. Оборот
тис.руб. /Td>
6065
В В
2. Комерційний дохід
...
