ення: колективні та індивідуальні. У свою чергу колективні засоби розміщення поділяються на готелі та аналогічні засоби розміщення; спеціалізовані засоби розміщення та інші колективні об'єкти розміщення.
Внутрішньодержавна класифікація - набір вимог і нормативів, обов'язкових для виконання засобами розміщення конкретної держави залежно від класу. У кожній державі формуються типи готелів, що враховують особливості географічного положення, кліматичні умови та особливості сформованого попиту. В даний час в світі діє близько 30 різних національних систем категоризації засобів розміщення і насамперед готелів. (Система зірок - Від 1 до 5; система букв - A, B, C, D; система корон, ключів, лун, яблук, діамантів.) Їх можна об'єднати в дві основні групи: європейська, в основі якої лежить французька національна система, і бальна оцінка, в основу якої покладена індійська національна система (переважає в країнах Азії і Африки). Крім мінімальної площі номера кваліфікаційні системи встановлюють вимоги до обладнання та оснащення готелю в залежності від класу; спектру надаваних послуг, а також до тимчасових проміжків, в які ці послуги повинні бути надані. Розмірність номерів коливається від 12 кв. м у Франції до 24 кв. м в Австрії - для стандартних номерів у чотиризірковому готелі.
Внутрішня класифікація готельних мереж (ланцюгів) . Власний підхід до класифікації готелів мають готельні ланцюги. Зазвичай в них виділяються не категорії, а бренди - торгові марки. У вимогах до кожної марці враховується не тільки рівень комфорту, але і призначення, місце розташування і деякі інші критерії. p> Необхідно відзначити, що в порівнянні з національними класифікаціями готельні ланцюги встановлюють більш високі вимоги і стандарти до об'єктів своїх торгових марок. Природно, кожна ланцюг намагається формувати певний імідж - впізнаваний і шановний тим клієнтом, на якого орієнтована марка. Для цього кожна ланцюг вводить стандарти, різні для кожної марки в одній країні, але однакові для однієї і тієї ж марки в різних країнах. Наприклад, InterContinental, представлений на російському і московському ринках готелями під маркою Holiday Inn, встановлює досить жорсткі стандарти по відношенню до об'єктів, що працює під цією маркою і знаходяться як у прямому управлінні ланцюгом, так і діючим на підставі договору франчайзингу. p> Всі без винятку готелі піддаються щорічній перевірці, і при недотриманні стандартів і вимог ліцензія на право використання торгової марки висловлюється за умовами договору, а готель вибуває зі складу ланцюга. p> Класифікація туристичних та інших асоціацій . У світовій практиці є випадки, коли в межах однієї країни існує кілька систем класифікацій. Наприклад, у Великобританії поряд із системою В«коронВ» використовується класифікація, запропонована Асоціацією британських туристичних агентств, а в Америці взагалі немає офіційної та затвердженої системи класифікації. Найбільш відомою тут є класифікація, розроблена Автомобільної асоціацією Америки (ААА).
Встановлення рівня комфорту готелів в даний час лежить в основі понад 30 систем класифікацій. Рівень комфорту і якості наданої, а отже продаваної послуги - це найголовніший і вирішальний чинник, що впливає на визначення класу готелю. У кожній окремій державі до розуміння рівня комфорту як критерію класифікації підходять по-різному. Саме ця обставина, а також ряд факторів, обумовлених культурно-історичними і національними традиціями держави, перешкоджають введенню в світі єдиної класифікації готелів.
У сфері туризму для зручності визначення вимог споживачів і пропозиції туроператорів загальноприйнята система В«зірокВ». Але у зв'язку з різноманіттям видів засобів розміщення виникає проблема їх єдиної класифікації. Вона ускладнюється не завжди явними відмінностями між готелями, мотелями і туристичними базами, а також національною специфікою і суб'єктивізмом власників, що створюють для своєї власності додаткові визначення. Виходячи з того що готельна індустрія складається з самих різних сегментів, багато засобів розміщення не потрапляють ні в один конкретний клас, а деякі, навпаки, можуть відповідати декількох класах.
Підтвердження класу готелю здійснюється шляхом сертифікації. Сертифікація наданої послуги - процедура підтвердження відповідності, за допомогою якої незалежна організація засвідчує в письмовій формі, що послуга відповідає встановленим вимогам. Сертифікація готельних послуг є одним з найважливіших елементів системи управління якістю, що дають можливість об'єктивно оцінити рівень якості послуг, підтвердити їх безпеку для споживача. Встановлюючи клас готелю, визначається рівень комфорту - найголовніший фактор, що впливає на вибір і очікування потенційного гостя. Якість послуги визначає відповідність засобу розміщення заявленому класу.
В
1.1.2 Критерії класифікації
Готельні підприємства класифікують за різними к...
