нь, пов'язаних з правовим регулюванням спостереження, дуже допомогла стаття М.В. Телюкіной, приводить наукове роз'яснення найважливіших етапів спостереження.
1. Загальна характеристика діяльності підприємства ВАТ В«Ростов-ХлібВ»
1.1 Коротка характеристика підприємства ВАТ В«Ростов-ХлібВ»
Спочатку ВАТ В«Ростов-ХлібВ» входив до складу ВАТ В«Донський Кондитерської ФабрикиВ», яка і донині є однією з найбільших кондитерських фірм Півдня Росії.
Фабрика була створена на базі недобудованого перед ВВВ хлібозаводу. Недобудована будівля постраждало під час війни. Після війни, в 1947 році був підписаний наказ про організації будівництва кондитерської фабрики в місті Ростові-на-Дону.
В«Ростовська Кондитерська Фабрика В»почала працювати в 1960 році. Спочатку були пущені в роботу 2 цехи: цукерково-шоколадний і карамельний, а в 1962 році був введений в дію цех борошняних виробів.
21 квітня 1993 ВАТ В«Ростов-ХлібВ» виділилося в самостійне підприємство, що займається випуском хлібобулочних виробів. А виробництво було вирішено перенести в Північний житловий, оскільки в цьому районі менше підприємств, що займаються випуском хлібобулочних виробів, отже, конкуренція нижче.
Управління підприємством здійснює директор, якому безпосередньо підпорядковуються завідуюча виробництвом, головний бухгалтер та завідуюча складу. Виробничий відділ, підпорядкований завідуючої виробництвом займається питаннями виробництва та укладанням договорів на постачання сировини і матеріалів. Гол. бухгалтер несе відповідальність і користується правами, встановленими законодавством РФ для головних бухгалтерів підприємства, якому підпорядковується бухгалтерія, відповідає за здійснення бухгалтерського обліку на підприємстві. Перевірка узгодженості економічних показників показала, що річний звіт складається вірно, перевірений і може використовуватися для проведення аналізу фінансової діяльності підприємства.
Обладнання для пекарні куплено у київської фірми Торговий дім В«АгроторгмашВ».
Сировина закуповується в найближчих до Ростова-на-Дону Агроферма. На фірму вона доставляється постачальниками на власному транспорті. Замовлення на придбання робиться заздалегідь, щоб виключити всі можливі причини недоставки сировини в строк.
1.2 Характеристика продукції ВАТ В«Ростов-ХлібВ»
Реалізація продукції не становить особливих труднощів. Оскільки будь-яке хлібобулочний виріб є невід'ємною частиною щоденної покупки кожної людини. Вартість продукції невисока і її купити можуть люди із середнім і високим доходами (Таких 68% відсотків). p> Хліб є основним продуктом харчування, споживаним щодня. За все життя людина з'їдає в цілому 15 тонн хліба, причому основна його частина споживається не окремо, а заодно з іншими продуктами харчування, тобто хліб виступає як необхідна добавка майже до будь-якої їжі.
ВАТ В«Рост...
