Реферат Оцінка вартості бізнес-лінії підприємства з виробництва сардельок

ти на купівлю продуктів харчування, руб.

2303

2594

4186

5174

6963

9384

11680

В т.р. м'яса і м'ясопродуктів, руб.

532

563

828

1094

1671

2461

3168

У% від споживчих витрат.

23

22

20

21

24

26

27

Ми спостерігаємо, що в 2005 році частка витрат на м'ясо та м'ясні вироби становить 27%, але це зростання пов'язане більшою мірою з інфляцією та зростанням цін. Як можна помітити, проаналізувавши таблицю 2 зростання споживчих цін на м'ясопродукти та м'ясні вироби значно. При цьому найбільші індекси цін з даного переліку м'ясопродуктів мають сосиски і сардельки в усіх аналізованих періодах.

Таблиця 2-Індекси споживчих цін

2000

2001

2002

2003

2004

2005

М'ясопродукти

120,3

133,0

109,6

102,3

106,4

113,3

Ковбаса с/к

104,1

139,1

102,3

93,6

111,6

104,7

Ковбаса варена 1с

108,2

129,0

105,8

101,2

106,6

108,4

Ковбаса варена в/с

111,8

120,8

103,2

102,1

107,3 ​​

105,7

Ковбаса п/к

117,0

135,0

111,6