Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Технологія виробництва на підприємстві ВАТ "Гормолзавод Вольський"

Реферат Технологія виробництва на підприємстві ВАТ "Гормолзавод Вольський"





/b>

Товариство має цивільні права і несе обов'язки, необхідні для здійснення будь-яких видів діяльності, не заборонених федеральним законодавством.

Покупці і постачальники. За рахунок залучення приватного капіталу значно покращився фінансовий стан підприємства. На виділені інвестиції в 2001 році була придбана нова технологічна лінія з виробництва плавлених сирів. З 2001 року проглядається тенденція на збільшення обсягу сировини, що переробляється. Протягом 3-х останніх років укладаються договори, з виділенням коштів сільгоспвиробниками та населенням, постачальниками сировини. Завдяки грамотно фінансово-господарської політики обсяги заготівель молока в даний час збільшилися на 30% і перевищили 4 тис. тонн на рік. Велика робота була проведена щодо поліпшення якості випускається асортименту продукції, впровадженню нової упаковки.

У 2008 році завод прийняв і переробив молока у фізичному вазі в кількості 4481 тонн, у заліковій вазі 4462 тонн, на 17,8% більше рівня минулого року. У тому числі закуплено молока у населення в кількості 1366 тонн, в 1,6 рази вище рівня минулого року. На закупівлю молока з кожним постачальником укладається договір контрактації.

Реалізація продукції, виконання робіт і послуг здійснюється за цінами і тарифами, що встановлюються суспільством самостійно, крім випадків, передбачених законодавством. З кожним покупцем укладається договір поставки, до якого обов'язково додається специфікація поставляється товару. При роботі з постійними споживачами існують знижки на товар, і здійснюється не 50% передоплата за товар, і переважає відстрочка платежу.

Із за великих обсягів виробництва і збуту, основними споживачами можна вважати магазини роздрібної торгівлі, а також підприємства, потребують подальшої переробки та продажу молочної продукції. Таких як ТОВ В«Вольський кондитерВ» та ін потребують цільномолочних вершках високого відсотка жирності. і т.д.

Основними постачальниками молочної сировини можна вважати колгоспи і фермерські господарства по здачі молока і також великі приймальники молока від населення, які грають роль проміжної ланки між заводом і населенням займаються безпосереднім удоєм молока.

Конкуренція. Основними конкурентами на ринку молочної продукції по Саратовської області та найближчих областей є: Балаковської, Хвалинскій, Лианозовский молочні заводи. 63% - Вольський молочний завод; 20% - Балаковської молочний завод; 10% - Хвалинскій молочний завод; 7% - Лианозовский молочний завод. У процентному співвідношенні їх частки на ринку представлені на малюнку 1.


В 

Рис. 1. Частки на ринку заводів з цільномолочної продукції


Передумови поглиблення у конкурентів в ринок невеликі, оскільки через дальності перевезень йдуть додаткові витрати, що часто не вигідно для підприємств.

Фактори впливу на підприємство

Зовнішнє середовище організації включає в себе сім основних факторів відповідно до В«Рис. 1.1В» Зовнішні фактори.


В 

Рис. 1.1. Зовнішні фактори


Економічні чинники. Через постійне зростання інфляції підприємству доводиться підвищувати ціни на продукцію, що дуже часто не вигідно. Рівень зайнятості впливає на виробництво молочної продукції як позитивно, так і негативно. Якщо рівень зайнятості високий, то людей здатних купувати молочну продукцію збільшується, відповідно, навпаки, із зменшенням рівня зайнятості купівельна спроможність знижується. Податки нічого окрім погроз не несуть, оскільки окрім федеральних податків дуже багато стало і місцевих податків. Тому велика частина прибутку іде на погашення податків. p> Політичні фактори. Вийшло багато нормативних актів про заборону торгівлі молочної продуктами на вулиці. Постійний контроль Центру державного санепіднагляду робітників і продукції на всіх стадіях виробництва на наявність все можливих захворювань та інфекцій.

Ринкові фактори. Через коротке життєвого циклу молочної продукції необхідно реалізовувати якнайшвидше, але через жорстку конкуренцію не завжди виходить, хоча ціни на молочну продукцію ВАТ В«Гормолзавод ВольськийВ» доступні навіть мало забезпеченому класу населення. Основні конкуренти на ринку: Балаковської молочний завод і Саратовський молочний завод. p> Технологічні фактори. Постійно виробляються зміни зовнішнього технологічного середовища. Поліпшується якість продукції за рахунок введення нової рецептури, добавок, закупівлі нового обладнання.

Фактори конкуренції. Основними конкурентами на ринку молочної продукції є: Балаковської, Хвалинскій, Лианозовский молочні заводи. У процентному співвідношенні їх частки на ринку представлені на вищевикладеному малюнку 1. В«Частки на ринку заводів з цільномолочної продукціїВ». p> Передумови поглиблення у конкурентів в ринок невеликі, оскільки через дальності перевезень йдуть додаткові витрати, що часто не вигідно ...


Назад | сторінка 2 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Економічна ефективність виробництва молочної продукції на прикладі ЗАТ &quo ...
  • Реферат на тему: Аналіз ринку молочної продукції та молока в Росії
  • Реферат на тему: Цех з виробництва масла з річним обсягом переробки молока 40000 тонн на рік ...
  • Реферат на тему: Аналіз ринку молочної продукції
  • Реферат на тему: Збільшення виробництва та організації переробки молочної продукції