і, фактори, що впливають на вибір кавоварки. p align="justify">. Виявлено соціально-демографічний портрет клієнта магазину, визначено особливості його купівельного поведінки. p align="justify">. Здійснено аналіз споживчих переваг клієнтів за ціною для основних типів кавоварок і кавових машин. br/>
Глава 1 Основні характеристики товарного ринку і аналіз факторів маркетингового середовища фірми, що впливають на її діяльність
1.1. Місткість ринку кавоварок в РФ
Росія займає перше місце в світі за споживанням розчинної кави і шосте місце за споживанням кави в цілому. За останні десять років споживання кави в Росії збільшилася більш ніж у два рази. p align="justify"> Орієнтуючись на статистичні дані ACNielsen можна сказати, що останні три роки спостерігається процес зміни споживання кави в Росії в бік якісного поліпшення. Споживачі поступово переходять з вживання низькоякісного порошкового і гранульованого типів розчинної кави на каву, зварену в кавоварці з використанням новітніх технологій і з збереженням багатьох смакових якостей і корисних властивостей кави. p align="justify"> Так, наприклад, від порошкового кави в 2008 р. відмовилися понад 23% респондентів, у 2009 р. цей показник зменшився ще на 17, 8%, в 20101году, близько 15% від загального числа споживачів перестали заварювати порошковий кави.
Стійке зростання російського ринку кави (10% -15%) відзначається протягом останніх 4 років. Даний факт є важливим не тільки для Росії, але для світового кавового спільноти: зараз виробництво кави в світі помітно перевищує обсяги споживання. p align="justify"> Ще одним негативним фактом є зниження обсягів споживання кави окремими країнами (наприклад, Німеччиною). У зв'язку з цим стабільне зростання обсягів споживання кави в Росії є важливим стабілізуючим фактором для країн-виробників. p align="justify"> На сьогоднішній день Росія є одним з лідерів по щорічному приросту ринку кави в світі.
Місткість ринку кавоварок в 2011 році становить 60200000
Тобто це та сума грошей, яку здатний поглинути ранок за певний відрізок часу при денних умовах або те кількість грошей, які споживачі готові заплатити за даний товар.
найбільшим продавцем І ПРОВІДНІ БРЕНДИ РОСІЇ
Delonghi, Bosch, Vitek, Moulinex, Scarlett, Braun, Krupd, Bork, Philips, Rowenta, Brasilia, Bezzera, Gaggia, Jura, La Pavoni, La Cimbali, La Marzocco, Rancilio, Saeco, Siemens , Ascaso.
1.2. Аналіз факторів маркетингового макросередовища фірми
Фірма та її постачальники, маркетингові посередники, клієнтура, конкуренти і контактні аудиторії діють в оточенні більш великої макросередовища сил, які або відкривають нові можливості, або загрожують фірмі новими неприємностями. Ц...
