лузей економіки. p align="justify"> Туризм зараз є одним з найдинамічніших секторів як російської, так і морової економіки. Наприклад, жителі Росії витрачають на зарубіжні туристичні поїздки вже зараз сотні мільйонів доларів на рік. У радянські часи турбізнес був жорстко поділений на сфери: три державні компанії не без догляду КДБ опікувалися інтуриста, в той час як туристом вітчизняним займались профспілки. Тепер на внутрішній російський туризм ніяких ліцензій не потрібно, а щоб отримати ліцензію на міжнародну туристичну діяльність, потрібно орендувати офіс, мати в штаті співробітника з утворенням в області туризму, і заплатити збір у розмірі 50 МРОТ. p align="justify"> Сьогодні число компаній сильно збільшилося, і жорстка конкуренція змушує їх займати свої ніші на ринку. Існують фірми, що займаються окремими країнами або напрямами, є фірми, що працюють тільки на прийом туристів. Є такі, що працюють з групами, і ті, що організовують поїздки по індивідуальному замовленню. Є туроператори, які повністю організує поїздки і пропонують зі знижкою іншим турфірмам готові маршрути, і є турагенти, що виступають посередниками між туроператором і клієнтом. До турагентам стікається інформація про різні тури, з яких вони підбирають клієнту потрібний і найбільш доступний за ціною. p align="justify"> Як галузь світового господарства індустрія гостинності почалася з 1988 року. Займає 1 місце з обігу послуг, 2 місце по валютних надходженнях, поступившись перше місце нафтопереробки. p align="justify"> Функції індустрія гостинності:
Сприяє відновленню сил і працездатності людини і відповідно психо-фізіологічних ресурсів суспільства.
Сприяє раціонального використання вільного часу людей.
Сприяє збільшення зайнятості та підвищення життєвого рівня місцевого населення.
Збагачує соціально - економічну інфраструктуру та міжрегіональне співробітництво країн, держав, народів.
Соціальна сутність індустрії гостинності:
Організація дозвілля населення.
Згладжування розбіжностей запобігання конфліктів у суспільстві.
Формування нових зв'язків між окремими людьми і групами.
Освіта та підвищення культурного рівня населення.
Поширення культурних цінностей.
Соціальний ефект від індустрії гостинності виражається в раціоналізації вільного часу населення, розширення духовних і фізичних здібностей населення.
Кожен співробітник, що має намір підвищити свій професійний і посадовий статус, бере участь у таких програмах.
Об'єкт дослідження: професійна майстерність в індустрії гостинності.
Предмет дослідження: ефективність системи управління в готелі В«ПетроВ».
Мета роботи: проаналізувати проблеми професій...
