смачного готового продукту, а також може призвести до великого виходу молока і молочних продуктів. Саме тому вивчення даної теми є дуже важливим як для людини, так і для всього суспільства в цілому. br/>
1.Організаціонно-економічна характеристика підприємства ЗАТ В«Кіровський молочний комбінатВ»
1.1 Організаційно-правова форма підприємства ЗАТ В«В» Кіровський молочний комбінат
Закрите Акціонерне Товариство В«Кіровський молочний комбінатВ» знаходиться за адресою: 610035, м. Кіров, вул. Воровського, 105. Телефон/факс: (8332) 63-38-49. E-mail: # "justify"> Вятський молочний завод був заснований 29 вересня 1933 наказом № 93 Горьківської крайової контори В«СоюзмолокоВ». На підприємстві налагодили виробництво молока, кисляку, кефіру, сметани, морозива і киселю з сироватки. У перший час Кіровський міський молочний завод (підприємство змінило свою назву в 1934 році, так як місто Вятку перейменували в Кіров) переробляв близько 1 тисячі тонн молока на рік. З розвитком власної виробничої бази завод поетапно став нарощувати обсяги випуску продукції, а також її асортимент. p align="justify"> У п'ятдесяті роки потужність підприємства була доведена до 20 тонн переробки молока за зміну, але попит населення на молочну продукцію перевищував пропозицію. З цієї причини в 1957 р. Мінмясмолпромом було прийнято рішення про будівництво в місті Кірові нового типового приміщення для молочного заводу. p align="justify"> липня 1962 сучасне виробництво потужністю 75 тонн переробки молока на добу було пущено в експлуатацію, що дозволило не тільки задовольняти всі зростаючі потреби імкіровчан в молочній продукції, але і значно підвищити її якість. У наступні роки тут активно проводилося технічне переозброєння і реконструкція підприємства. В результаті сьогодні ЗАТ В«Кіровський молочний комбінатВ» (підприємство акціоноване 15.04.1993 року) може приймати на переробку до 400 тонн молока на добу. p align="justify"> В даний час Кіровмолкомбінат випускає близько 40 найменувань молочної продуктів, якість яких підтверджується численними нагородами: В«Сто кращих товарів РосіїВ», В«Лідер якостіВ» (2004 рік), В«Всеросійська марка (III тисячоліття). Знак якості XXI століття В»,В« Екологічно чиста і безпечна продукція В»і т. д. У Кіровській області та за її межами продукція комбінату просувається під торговою маркоюВ« Вятушка В». p align="justify"> Система менеджменту якості підприємства відповідає вимогам ГОСТ Р ІСО 9001 - 2001 стосовно розробки та виробництва молока і молочної продукції. У 2004 р. Кіровмолкомбінат отримав перший Сертифікат відповідності, а в 2007 році пройшов повторну сертифікацію в ФДМ В«Кіровський ЦСМВ», термін дії нового Сертифікату (від 05.09.07) три роки. На комбінаті прийняті політика та цілі у сфері якості на 2009 рік. p align="justify"> Комбінат має три територіально відокремлених підрозділи - Зуєвського і Орловське відділення, де вир...
