Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація роботи в готелі

Реферат Організація роботи в готелі





ня з припливної і витяжною вентиляцією і новітньою системою електронних замків. Крім цього, кожен номер обладнаний 26-дюймовим РК ТВ з 50 каналами, цифровим телефоном, WiFi internet, міні-баром і феном.

Гостям пропонуються всі необхідні для комфортного перебування послуги: міні-бар, цілодобове обслуговування в номері, замовлення і доставка квитків, квітів ....


4. Склад службових і громадських приміщень


Службові зони розташовуються окремо від громадських і вхід має тільки персонал готелю, тому що у кожного співробітника є картка, яка називається скуд.

Цокольний поверх повністю обладнаний для гостей.

Реєстр громадської зони:

1. цокольний поверх (гостьова зона)

2. ресторан

3. ліфти для гостей

4. номера

5. чоловіча кімната

6. дамська кімната

7. Конференц - зона на першому поверсі

8. охорона на цокольному поверсі

9. бар

10. Lаunge - бар

11. банкетні зони

Реєстр службової зони:

1. відділ персоналу

2. відділ маркетингу

. відділ закупа

. охорона на нульовому поверсі

. їдальня для персоналу

. чоловіча та жіноча кімнати для персоналу

. на кожному поверсі кімната для покоївки з усіма предметами для прибирання номерів

. службові ліфти

. кухня для ресторану

. кабінет директора

. кабінети менеджерів

. тех. служба

. прачка


5. Мета діяльності по догляду за житловими, службовими та громадськими приміщеннями


Всі приміщення незалежно від свого призначення прибираються щодня покоївками.

Покоївка всі номери прибирає за З / П., а інші приміщення за окрему плату.

Всі інші співробітники працюють систематично під контролем своїх начальників. Після виконаної роботи менеджери йдуть перевіряти наявність чистоти і точності зробленої роботи. У разі неточності виконання менеджер повідомляє працівника для виправлення помилки, або, якщо є технічні неполадки, то повідомляється в тех. службу готелі для негайного виправлення роботи.

Мета такої діяльності полягає в тому, щоб доставити максимальне задоволення гостям готелю, адже велика частка успіху готелю - це чисті, комфортабельні приміщення, в яких гості почуваються добре.


6. Система організації догляду за житловими приміщеннями готелі


Прибирання в номерах проводиться щодня покоївки. У першу чергу прибираються ті номери, які на заїзд; житлові номери - після обіду; обов'язково підлягають прибиранню номери, які на виїзд.

Всі необхідні кошти покоївка отримує від свого су...


Назад | сторінка 2 з 5 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація роботи зони ТО-2 комплексу технічного обслуговування та діагнос ...
  • Реферат на тему: Організація роботи ресторану при готелі на 100 місць
  • Реферат на тему: Організація роботи зони ТО-2 для АТП м. Іжевська
  • Реферат на тему: Організація роботи зони технічного огляду
  • Реферат на тему: Організація роботи зони ТО-1 комплексу ТО та діагностики АТП р Красноярська