ідження є техніка, що застосовується в готельному комплексі.
Предметом дослідження застосування техніки в готелі.
Мета написання даної курсової роботи є розгляд техніки використовуваної в готельному комплексі та особливості її застосування.
Виходячи з поставленої перед нами мети виділимо наступні завдання:
дати коротку характеристику техніці застосовуваної в номерному фонді;
охарактеризувати коротко техніку та її застосування використовувану в пральні і при збиранні готелю;
охарактеризувати систему відеоспостереження, телефонізації готелів, систему вентиляції та пожежну систему.
Дана робота складається з двох розділів, вступу, висновків і бібліографічного списку. Перша глава присвячена короткій характеристиці техніки застосовуваної в номерному фонді готелю, пральні, у службовому приміщенні і так далі. У другому розділі розповідається про застосування техніки і технологічному оснащенні готелів.
У написанні курсової роботи використовується матеріал з інтернету, каталоги спеціалізованої, професійної техніки застосовуваної в оснащенні готелів.
Глава 1. Характеристика техніки застосовуваної в готелі
Готельний бізнес спрямований на забезпечення приїжджих людей тимчасовим проживанням, харчуванням, а також на організацію їх дозвілля.
Сутність надання послуг в готельному бізнесі складається, по-перше, в безпосередньому забезпеченні спеціальними приміщеннями для проживання - готельними номерами, і, по-друге, в сервісі, який надається персоналом готелю (прийом і оформлення гостей, прибирання приміщення, послуги портьє та інше) .
На успішність і прибутковість готельного бізнесу впливає величезне число чинників. При цьому тільки в сукупності вони принесуть очікувану ефективність, оскільки в готельному бізнесі найбільшу роль відіграє людський фактор. Тому для готелів, насамперед, має значення не стільки кількість послуг, що надаються, скільки їх якість.
Тільки якісні послуги можуть створити комфортні умови для гостей. Рівень комфорту в готельному бізнесі складається з таких критеріїв, як стан номерного фонду готелю, будівлі в цілому, наявність зручних під'їзних шляхів, технічне оснащення та інформаційне забезпечення, наявність підприємств харчування та багато іншого.
У номерному фонді готельного комплексу застосовується така техніка як міні бари, сейфи, телевізійне обладнання, фени та інша техніка.
Телевізійне устаткування. У номерному фонді і фойє готельного комплексу розміщуються телевізори і телевізійні системи різних марок залежно від рівня самого готелю. Популярні такі марки як Samsung, LG, SHARP. Телевізори бувають різних діагоналей, і з різними технічними характеристиками, в даний час в основному при оснащенні номерів використовують плазмові телевізори. Ціни на телевізори коливаються від шести з половиною до тридцяти тисяч рублів. [4]
Сейфи бувають з електронним замком, протипожежні, меблеві і т.д. В оснащенні готельних номерів найчастіше застосовуються меблеві сейфи з електронним замком, наприклад, Сейф Akrion AS-LA - 02 <# «justify"> У готельному комплексі особливо, якщо в комплексі більше двох поверсі, при проектуванні і будівництві готелю враховується розміщення ліфтів. Сучасні ліфти являють собою досить складну систему, що включає в себе механічні, електричні, автоматичні і електронні підсистеми. Ліфт являє собою підйо...
