.- Контроль якості, дотримання умов зберігання та термінів придатності товарів;
.03.14.- Вивчення порядку закупівель продовольчих товарів;
.03.14.- Ознайомлення з формами закупівель товарів, використовуваних даним підприємством;
.03.- 10.03.14.- Робота безпосередньо з товарознавцем, формування замовлень в програмі «Формуляр», робота з постачальниками;
.03.14.- Робота на консервній лінії (викладка товарів, контроль термінів придатності);
.03.14.- Робота з акційними товарами (контроль наявності в торговому залі, поповнення відсутніх товарів, контроль наявності цінників згідно з наданим списком);
.03.- 22.03.14.- Вивчення порядку приймання та відпуску продовольчих товарів за кількістю та якістю, їх документальне оформлення;
.03.14.- Робота з товарами, що не підлягають реалізації; списання товарів;
.03.14.- Контроль залишків товарів на складі, формування замовлень;
.03.14.- Ознайомлення та вивчення нормативних документів торгового підприємства.
2. Загальна характеристика об'єкта практики універсаму «Рублевський» і основні правила ведення торгівлі
2.1 Характеристика організації торгівлі
Мережа універсамів «Рублевський» була заснована в 2003 році. Мережа універсамів «Рублевський»- Це «магазини біля дому», які розташовані в кроковій доступності від місць проживання покупців. Вони орієнтовані на щоденні покупки. В універсамах представлений широкий асортимент високоякісних продуктів харчування, а також найбільш затребуваних товарів непродовольчих груп. Серед запропонованого асортименту особливу увагу в мережі «Рублевський» приділяють товарам білоруського виробництва. У 2010 році в мережі був відкритий новий формат «дискаунтер» під брендом «БАЗАР».
На даний момент мережа динамічно розвивається і налічує 54 універсаму, з яких 51 універсам «Рублевський» і 3 магазини низьких цін «БАЗАР». Мережа широко представлена ??в м. Мінську (43 магазину), також універсами працюють в Борисові, Вітебську, Гомелі, Гродно, Могильові, Орші, Жодіно, Молодечно, Слонімі і Річиці. Загальне число співробітників складає більше 4000 чоловік.
В універсамах «Рублевський» споживач може не тільки купити необхідні товари, але й скористатися додатковими супутніми послугами. У магазинах мережі розташовуються: банкомати, пункти обміну валют, платіжні термінали, аптечні кіоски, магазини квітів, салони стільникового зв'язку та інші сервіси додаткових послуг.
Мережа універсамів «Рублевський» є соціально спрямованою: впроваджена спеціальна програма лояльності для пенсіонерів. Для цієї соціальної групи передбачена додаткова знижка на товари в ранкові години, яка складає 3%. Також в універсамах мережі кожні 2 тижні проходять нові акції. Завдяки цьому покупці можуть заощаджувати до 40% на покупці деяких акційних товарів порівняно з покупкою аналогічних товарів в магазинах-конкурентах.
Мережа універсамів «Рублевський» щороку надає велику кількість вакансій, забезпечує своїм працівникам соціальні гарантії, а також проводить навчання.
Крім того, мережа універсамів «Рублевський» бере акт...
