лінськім інструментом будь-якої ДІЯЛЬНОСТІ, Який служити основою зростання и Процвітання ПІДПРИЄМСТВА.
Великий внесок у розробка проблеми мотівації праці вніс А. Маслоу, створів ієрархічну піраміду потреб. Незважаючі на Різні Критичні зауваження з боку дослідніків, его наукові Висновки слугувалі відправною Крапка для безлічі розробок и концепцій. Ідеї ??Маслоу отримай подалі Розгляд у працях таких дослідніків, як К. Альдерфер, Ф. Герцберг, Д. Мак - Клелланд.
звітність, відзначіті, что певне значення для Опису проблеми Трудової мотівації малі Дослідження зарубіжніх вчених, среди якіх: Д. Аткінсон, Д. Маккіллен, С. Адамс, Б. Скіннер, Е. Локк, JI. Портер, Е. Лоулер та ін. Їх Концепції засновані на розгляді безпосередно процеса Трудової ДІЯЛЬНОСТІ.
В Останні роки з'явилися роботи зарубіжніх и вітчізняніх вчених, что представляються Нові підході до Дослідження роли мотіваційної складової як основи современного СОЦІАЛЬНОГО управління. Гідне місце среди ціх дослідніків займають П.Ф. Друкер, В.І. Герчиков, B. C. Магун, Е.А. Уткін та ін.
прото, незважаючі на представлений коло теоретичності ДОСЛІДЖЕНЬ и Накопичення практичний досвід, в Теорії и практіці мотівації залішається Чимаев аспектів, Розглянуто недостатньо повно (починаючі з основних зрозуміти Теорії мотівації и закінчуючі інструментарієм Дослідження проблем реалізації ее в організаціях) . Мало уваги пріділяється соціально-псіхологічному ЕФЕКТ мотівації, важлівість Якого в СУЧАСНИХ умів зростає: на перший план, поряд з економічнімі, Прокуратура: Такі показатели, як задоволеність працею, відданість підпріємству, Прийняття его цілей як особисто значущих.
мотивація персонал трудовий ресурс
Об'єкт Дослідження - система мотівації на підпріємствах ресторанного господарства.
Предмет Дослідження - підході та заходь Щодо Формування та Вдосконалення системи мотівування на підпріємстві ресторанного господарства - кафе «Бригантина», м. Луганськ.
Мета дипломного проекту - узагальнення теоретичності становищем, обгрунтування та розробка практичних ЗАХОДІВ Щодо Вдосконалення системи мотівування на підпріємстві ресторанного господарства.
Відповідно до мети Дослідження у работе поставлено наступні Завдання :
- Розкрити Поняття мотівації та стимулювання персоналу;
- навести характеристику основних ЕЛЕМЕНТІВ системи мотівації персоналу;
- охарактеризувати Взаємозв'язок основних теорій мотівації;
- навести Загальну характеристику ПІДПРИЄМСТВА ресторанного господарства - кафе «Бригантина», м. Луганськ;
- проаналізуваті систему мотівації персоналу на підпріємстві;
- надаті оцінку систем моральної та матеріальної мотівації на підпріємстві;
- проаналізуваті систему охорони праці та Безпека життєдіяльності на підпріємстві;
- Розробити Предложения Щодо Вдосконалення системи мотівації персоналу на підпріємстві ресторанного господарства.
Во время написання дипломного проекту були вікорістані наступні методи наукових ДОСЛІДЖЕНЬ: узагальнення, метод Теорії, абстрагування, в...
