редієнтів для харчових виробництв.
Предмет дослідження - облік оплати праці в ТОВ «ФудТрейд».
Інформаційною базою є навчальна, монографічна вітчизняна та зарубіжна література, положення з бухгалтерського обліку, періодична преса, нормативні акти.
1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ОБЛІКУ ЗАРОБІТНОЇ ПЛАТИ
1.1 Заробітна плата, її види та системи
Оплата праці - система відносин, пов'язаних із здійсненням роботодавцем виплат працівникам за їх працю, а також гарантій і компенсацій працівникам відповідно до законів, нормативними правовими актами, колективними договорами, угодами, локальними нормативними актами та трудовими договорами .
Основним документом, що регламентує організацію праці працівників і його оплату, є Трудовий кодекс Російської Федерації [6. C. 61]. Виконання встановлених в його статтях правил є обов'язковим для всіх керівників і працівників незалежно від форм власності та виду діяльності. Порушення будь-якої статті Трудового кодексу Російської Федерації є серйозним протизаконною дією і карається в адміністративному або кримінальному порядку [9. C. 237].
Крім Трудового кодексу, існує також цілий перелік документів, що стосуються організації та оплати праці, які доповнюють і розширюють Трудовий кодекс. До таких документів можна віднести Цивільний кодекс Російської Федерації, деякі статті якого безпосередньо стосуються відносин за договорами цивільно-правового характеру, як в юридичній, так і в економічній частині (ст. 746, 735, 781 і т.д.). Важливим документом безумовно є гл. 23 «Податок на доходи фізичних осіб» Податкового кодексу Російської Федерації [9. С. 237].
Основною формою оплати праці є виплата заробітної плати в грошовій формі в національній валюті. Заробітна плата - винагорода за працю, залежно від кваліфікації працівника, складності, кількості, якості умов виконуваної роботи, а також виплати компенсаційного і стимулюючого характеру [6. С. 361]. Відповідно до цього визначення розрізняють основну і додаткову оплату праці [26. С. 58]. До основної заробітної плати належить оплата, нарахована за відпрацьований час, кількість і якість виконаних робіт: оплата за відрядними розцінками, тарифними ставками, окладами, премії відрядникам і почасових, доплати у зв'язку з відхиленнями від нормальних умов роботи, за роботу в нічний час, за понаднормові, за бригадирство, оплата простоїв не з вини робітників і т.п. До додаткової заробітної плати відносяться виплати за опрацьованим час, передбачені законодавством по праці: оплата чергових відпусток, перерв у роботі годуючих матерів, пільгових годин підлітків, за час виконання державних і громадських обов'язків, вихідної допомоги при звільненні та ін [8. С. 185].
Оплата праці кожного працівника повинна знаходитися в прямій залежності від його особистого трудового вкладу та якості праці. При цьому забороняється обмежувати максимальний розмір заробітної плати і встановлювати заробітну плату нижче мінімального розміру оплати праці (МРОТ), визначеного законодавством Російської Федерації. Доплати і надбавки, а також премії та інші заохочувальні виплати повинні нараховуватися понад зазначеного мінімуму. Мінімальний розмір оплати праці - встановлений федеральним законом розмір місячної заробітної плати за працю некваліфікованого пр...
