Перші енергетичні напої - енергетики - надійшли в продаж у Японії на початку 1960 років; вони продавалися в пляшках з темного скла, схожих на ті, в яких продають ліки, або в алюмінієвих банках, стилізованих під такі пляшки.
Ще в 1929 році у Великобританії енергетичний напій, імовірно, прискорює одужання, давали пацієнтам у лікарнях. Придбати такі напої в відритій продажу жителі Великобританії змогли лише в 1980 роках. У США енергетичні напої почали продавати в 1985 році.
У 1982 році австрієць Дітріх Матешиц, будучи в Гонконзі, спробував місцевий тонізуючий напій і привіз цю ідею в західні країни. У 1984 році він заснував перше підприємство з промислового виробництва енергетичного напою - популярного і понині «Red Bull». Продукт виявився настільки успішним, що незабаром на ринку з'явилися десятки напоїв з подібними властивостями. Гіганти «питної» промисловості «Кока-кола» і «Пепсі-кола» теж не залишилися осторонь, випустивши відповідно «Burn» і «Adrenaline Rush».
В даний час продаж енерготоніків здійснюється більш ніж в 160 країнах світу.
Глава II. Теоретична частина
.1 Енергетичний напій
Енергетичні напої («енергетики», «енерготоніки») - безалкогольні або слабоалкогольні напої, у рекламній кампанії яких робиться акцент на їх здатність стимулювати центральну нервову систему людини та / або антіседатівний ефект Енергетик - сильногазований напій (містить велика кількість вугільної кислоти (H 2 CO 3)) - так як це сприяє більш швидкому засвоєнню компонентів і швидкому настанню ефекту.
.2 Склад
Напої містять тонізуючі речовини, найчастіше кофеїн (у деяких випадках замість кофеїну в складі заявляються екстракти гуарани, чаю або мате, що містять кофеїн, або ж кофеїн під іншими назвами: матеин, теїн, хоча, фактично, все це той же кофеїн), та інші стимулятори: теобромін і теофілін (алкалоїди какао), так само є гомологами кофеїну, а також нерідко вітаміни, як легкоусваиваемий джерело енергії - вуглеводи (глюкозу, сахарозу) т. д. Останнім часом додається таурин. Алкалоїди - група азотовмісних органічних сполук природного походження (найчастіше рослинного), переважно гетероциклічних, більшість з яких має властивості слабкої основи.
У відмінності від чаю, мате містить алкалоїди з групи ксантинів (у цю групу входять кофеїн, теобромін і теофілін), вітамін А, всі вітаміни В (Переважають В1, В2), С, Е, Р, Безліч мікроелементів, таких, як сірка, магній, калій, марганець, натрій, залізо, хлор. За складом вітамінів і мікроелементів мате зіставимо з чаєм, однак в мате так само міститься велика кількість кофеїну
Склад деяких напоїв
вода; сахароза; двоокис вуглецю; глюкуронолактон; таурин; кофеїн (не більше 350 мг / л); екстракт гуарани; теобромін; вітаміни B3, B5, B6, B12, B8 у кількості, що не перевищує добову потребу;
ароматизатори, барвники, регулятори кіслотності.Rush
вода; сахароза; двоокис вуглецю; таурин (399 мг, 100% від добової норми споживання); D-рибоза (201 мг, 100% від добової норми споживання); натуральний кофеїн (разом з гуараною не більше 30 мг); вітаміни C, B6, B12, B8 у кількості, що не перевищує добову потребу; екстракт...
