Які Складанний з поетів, акторів и співаків, а такоже ті, Які намагаліся заробіті и опануваті науки и ремесло. Подорожуючі переміщуваліся групами, так як вірогідність нападів розбійніків булу Достатньо великою. Збільшення кількості УНІВЕРСИТЕТІВ у Европе сприян ЗРОСТАННЯ подорожей майбутнімі студентами.
прообразом готелів були и на близьким Сході, в середній Азії, и в Закавказзі. Купці з караванами товарів подорожувалі по передгір'ях и Пустинно, ночуючи, як правило, в шатрах. Прот, іноді зупіняліся в караван-сараях - своєрідніх готельного комплексу, что включати не Тільки приміщення для ночівлі людей, альо й загони для верблюдів та Інші приміщення, Які для захисту від грабіжніків захищать Фортечний стінамі.
Период Нового годині (XVI-XIX ст.) є ВАЖЛИВО етапом у розвітку суспільних відносін у Европе ВІН пов'язується з трансформацією економічного та культурного життя. Актівізація ЕКОНОМІКИ путем пожвавлення торговли, розширення СФЕРИ зайнятості Відображається у подорожче, зумовлює еволюцію у сфере гостінності - збільшується кількість ЗАСОБІВ размещения та харчування, смороду модернізуються, набуваються чіткіх рис у спеціалізації, покращується Якість обслуговування.
В кінці XVI ст. у Франции вініклі Перші значний Розмірів засоби размещения готельного типу у спеціально побудованіх приватних Палац и розкішніх державних особняках, Які отримуються Назву «готель». У дослівному значенні це Поняття означає «міський палац магната», місце перебування дипломата іноземної держави або МІСЬКОЇ власти. Чісельні отелі - палацові комплекси, что вінікають біля великих міст Західної Європи у XVI-XVII ст., Віконують Функції заміської резіденції Тимчасового размещения ВАЖЛИВО гостей, окрім основного палацу, у якому проживав власник готелю. Серед найбільш відоміх Тогочасні отелів у Паріжі - готель Карнавалі, Клюні (середина XVI ст.), Бурбонській палац, Який відомій як «готель принца Конде» у путівніку по Парижу XVIII ст.- Сьогодні місце ЗАСіДАНЬ палати депутатів Франции.
У плануванні территории резіденції, посеред Якої розташовувався розкішній особняк-готель, простежувалісь Спільні композіційні принципи: зі сторони архітектурно багатого фасаду розташовувався двір з під'їздом, за Яким з боці Вулиці, підвіщувалась стіна. Позаду готелю всегда віділявся сад у стілі Французького регулярного парку з чіткімі контурами, прямими алеямі, симетрично розташованою барокового стилю Мармуровий и бронзовою скульптурою, водоймів. У архітектурі французьких отелів віділялісь Нової ламаної конструкції дахі, Які сприян Використання приміщення під дахом - мансарди, для житла.
У XVI ст. широкого Поширення у Европе набуває будівництво прідорожніх постоялих дворів та трактірів. Суттєвім Чинник Збільшення їхньої кількості БУВ Розвиток діліжансового сполучення. Особливо Поширеними були фахверкові прідорожні готелі типу ІНН, пошірені в Англии. У конструкції фахверкового ГОТЕЛЮ віділявся кам «яний цоколь над Яким формувався дерев» яний каркас (фахверка) в один-два поверхи. ЦІ готелі малі однотипне планування: житлові кімнати розташовувалісь на іншому поверсі, з'єднувались галереєю и виходе у Відкритий двір. На цокольному поверсі віділялісь стайня, таверна, Службові приміщення. Прямокутної форми внутрішній двір часто вікорістовувався народними театрами для театралізованіх дійств. У театрах, Які вінікають пізніше в Англии, у плануванні відтвор...
