скотарства, як і всього сільськогосподарського виробництва, в цілому, повинно, на наш погляд, вступ Росії у Світову організацію, негативні наслідки якої вже потихеньку почали проявлятися в даний час.
І все ж, не дивлячись на негативні фактори, що мають місце в розвитку вітчизняних сільськогосподарських виробників, слід зазначити, що молочне скотарство в Росії має величезні можливості для свого розвитку. Країна володіє величезною територією, на якій з успіхом можна розвивати дану галузь тваринництва. Є значні площі орних земель, на яких можна одержувати необхідні обсяги кормових культур, величезні площі природних пасовищ і лугів для вигулу худоби. Агропромислова політика сьогодні спрямована на те, щоб зробити її високоефективної і суттєво підвищити надійність забезпечення країни продукцією сільського господарства в цілому, і зокрема молочного скотарства, поліпшити якість виробленого молока і молочних продуктів.
Надійне забезпечення населення всіх регіонів Російської Федерації продовольством, є однією з найголовніших завдань сучасного російського АПК. Вирішити її можна тільки в умовах повноцінного цивілізованого ринку продовольства, зокрема ринку молока та молокопродуктів. Налагодження виробництва та реалізації натурального молока має незаперечну перевагу перед виробниками штучно приготованого молока та молочної продукції, що слід пропагувати на державному масштабі, підвищуючи тим самим конкурентоспроможність вітчизняних молоко виробників. Сільськогосподарські підприємства повинні мати можливості швидкої реалізації своєї продукції за вигідними цінами, так як це робить прямий вплив на фінансовий стан господарства, сприяє зміцненню його економіки, поліпшення умов праці та побуту працівників.
Все вищесказане визначає актуальність теми роботи.
Метою дипломної роботи є організаційно-економічне обгрунтування заходів щодо розвитку молочно скотарства і підвищення його ефективності в ЗАТ ПР «Василівське».
При виконанні дипломної роботи були розглянуті: теоретичні аспекти наукової організації та підвищення ефективності виробництва в молочному скотарстві; результати виробничо-господарської діяльності ЗАТ ПР «Василівське» за 2010-2012 р.р; стан організації молочного скотарства; обгрунтовані першочергові заходи з розвитку галузі на перспективу і підвищення її ефективності
У процесі дослідження використовувалися методи: монографічний, економіко-статистичний, розрахунково-конструктивний, абстрактно-логічний
При підготовці роботи були використані річні звіти підприємства, плани виробничо-фінансової діяльності, дані спеціального обліку та звітності, кошторису, а так само наукова література з теми дослідження та особисті спостереження автора.
Розділ 1. Основні теоретичні положення
1.1 Обгрунтування теми дослідження
Ефективність роботи молочного скотарства залежить від багатьох факторів, але є питання, без вирішення яких неможливе створення ефективного конкурентоспроможного вітчизняного виробництва в даній галузі. У сучасних умовах вироблена продукція має бути прибутковою, затребуваною на ринку і конкурентоспроможною. Сучасний підхід до розвитку галузей економіки, заснований на обліку умов складаються на глобальних і регіональних ринках продукції давно не визнає прин...
