тів: білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни і вода.
. 1 Плюси сироїдіння
Сироїдіння - чудовий варіант здорового харчування, він допомагає легше впоратися з безліччю хвороб. Очистившись від шкідливих речовин, організм запускає процес самостійної регуляції і відновлення - без таблеток і медикаментів. Клітковина, якою багата сира рослинна їжа, стимулює кишечник, він легко перетравлює її, не перевантажується, швидко засвоює безліч корисних елементів, яких немає у «традиційній» їжі.
Прилив життєвих сил, незвичайна ясність розуму, чудова шкіра, явна молодість - це сильний аргумент «за». Помічено, що сироїдам потрібно менше спати, їм вистачає і шести годин на добу, щоб нормально виспатися. Не відразу, звичайно, з часом. [2]
· Сироїд отримують щодня велику кількість вітамінів, мінералів, мікроелементів, що не зруйнованих при термічній обробці продуктів. [7]
· Уповільнення старіння. Передчасне старіння є наслідком багаторічного накопичення в організмі токсинів і супутньої цьому процесу дегенерації клітин, а завдяки сироїдіння токсини в нашому організмі не затримуються
· Такої кількості вітамінів, як в рослинній їжі, немає в жодній. А якщо врахувати, що фрукти та овочі - основна їжа при сироїдінні, то вітамінів сироїд отримує щодня куди більше, ніж інша людина. [3]
· Відсутність поганих жирів і порожніх вуглеводів веде до нормалізації ваги. [3]
. 2 Мінуси сироїдіння
· Різко обмежуючи свій раціон, ми ризикуємо своїм здоров'ям, якому необхідний широкий спектр вітамінів, мінералів та інших корисних речовин [3]
· Людському організму можуть пошкодити деякі компоненти сирих фруктів і овочів, які при термічній обробці руйнуються. Наприклад, щавлева кислота, що міститься в багатьох зеленних овочах, стимулює утворення каменів у нирках і сечовивідних шляхах. Ця ж кислота порушує процес засвоєння кальцію, внаслідок чого може розвинутись остеопороз і руйнування зубів. [7]
· Сироїду необхідно постійно стежити за тим, щоб харчування його було збалансованим, урізноманітнити рослинні продукти у своєму меню. А це в умовах середньої смуги і півночі Росії не так вже дешево, особливо взимку. [7]
· Головними труднощами для початківців сироїдів є детоксикація організму. Якщо у людей є хронічні захворювання, то вони, швидше за все, загострюватися. Крім того, можуть проявитися захворювання, які раніше протікали в прихованій формі. [3]
· Багато продуктів, наприклад, пшениця, містять малокорисні речовини, які видаляються тільки при термічній обробці. А бобові в сирому вигляді взагалі приносять більше шкоди, ніж користі. [3]
· У багатьох дівчат пропадають місячні
2.3 Протипоказання сироїдіння
Через свого не завжди сприятливого впливу на організм людини сироїдіння має ряд протипоказань. Протипоказано сироїдіння дітям і підліткам. У цей період людині необхідно харчуватися максимально повноцінно, а нестача деяких речовин може призвести до затримок росту і порушень у формуванні органів і систем.
З цієї ж причини заборонено сироїдіння вагітним. Для повноцінного розвитку плоду жінці необхідно вживати достатню кількість білка. Сирі рослини не можуть цього забезпечити, тому потрібно вводити молочні та м'ясні продукти. До речі, жінкам, які планують незабаром вагітніти, сироїдіння також не підходить. Воно істотно знижує шанси не тільки на здорове зачаття, але і на зачаття взагалі.
Не варто захоплюватися сироїдіння людям старшого віку (після 60-70 років). У такому віці активність ферментних систем знижується, тому краще віддати перевагу відварним овочам. Протипоказано сироїдіння всім, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом, так як груба клітковина може їх посилити, і людям, схильним до алергічних реакцій.
Також сироїдіння не рекомендується людям, страждаючим алергічними захворюваннями і людям з такими хронічними захворюваннями як панкреатит, коліт, виразка шлунка, холецистит.
3. Приклади наслідків сироїдіння
. 1 Результати сімейної пари, яка дотримувалася сироїдіння протягом 8 місяців
Фігура Один з основних страхів при переході на сироїдіння - це схуднути до стану тріски. І він виправдовується, особливо на початку такого харчування. Тим, у кого є надлишок жирів, лякатися нічого, а от струнким і худим можна похвилюватися. Але як показав наш сімейний досвід, організм прекрасно обізнаний про те, який саме вагу нам потрібен. У мене був невеликий надлишок ваги....
