ради та досвід архітектора. Але жоден архітектор не може створити якісну готель без стандартів. Потім такі власники замислюються про управління і починають шукати оператора. Природно, жоден з міжнародних операторів не стане управляти подібним об'єктом.
Друга стратегія - підписати договір на управління вже функціонуючим готелем. Якщо є труднощі з будівництвом, то можна піти іншим шляхом і знайти вже готовий об'єкт. Але тут теж є свої нюанси. Оскільки більшість готелів було побудовано саме за наведеною вище схемою або ж у радянські часи, то знайти готель відповідний стандартам міжнародного оператора буде непросто. Цю поширену в Європі стратегію починають використовувати в Україні, прикладами якої служать Best Western Sevastopol Hotel і Ramada Донецьк.
Третя, єдино правильна і реальна - прихід в Україну зарубіжних інвесторів і девелоперів, які не будуть ризикувати і реалізовуватимуть проекти за допомогою українських фахівців і згідно міжнародних стандартів.
Це ще раз доводить, що український ринок залишається одним з ключових для міжнародних операторів, але досі існують перешкоди на шляху створення готелів [25].
Висновки
Вивчення теоретичних основ індустрії гостинності показало, що окремі готелі і ланцюги готелів є частиною галузевого комплексі - індустрія гостинності. Готелі відносяться до засобів розміщення, і характеризуються обов'язковою наявністю таких ознак: номерного фонду (не менше 7-10 номерів); наданням різноманітних готельних послуг; угрупуванням в категорії і класи відповідно до наданими послугами, їх якістю, особливостями розміщення та іншими критеріями.
Процеси глобалізації зумовили активізацію консолідації готелів в групи або ланцюга, як нової форми організації господарства з елементами кооперації та інтеграції. Створення і стрімке поширення світових готельних мереж це об'єктивний процес, який буде тривати й далі. В основі готельних мереж покладена система здійснення колективного бізнесу, що знаходиться під безпосереднім контролем керівництва ланцюгом. Члени готельної ланцюга об'єднані допомогою єдиних норм, правил, стандартів, стилю, форм управління і ведення бізнесу. Створення готельних мереж дозволяє підприємством отримувати переваги перед поодинокими підприємствами, за рахунок: економії на масштабі; підвищенню інвестиційних можливостей; залученню до світовим брендам; об'єднанні систем бронювання, забезпечення та інформування; постійного зростання якості обслуговування.
Розгляд історії створення та розвитку готельних мереж у світі показало, що готельні ланцюги з'явилися в Європі, однак, стрімко розвиватися почали в Північній Америці. Готельні ланцюги виникли в процесі тривалої еволюції готельних підприємств. У середині минулого століття були розроблені дві моделі організації готельних мереж. Європейська модель формування готельних мереж, де ставка робилася на вишуканість і аристократизм, а основною комерційною формою організації ланцюгів стали оренда, лізинг, франчайзингу. Американські моделі організації готельних мереж засновані на єдиних стандартах для всіх гостинець, гнучкістю системи організації, розробкою єдиного комплексу послуг. В цілому американська модель готельних мереж більш різноманітна і має міцний історичний фундамент raquo ;, що дозволяє американським готельним ланцюгах домінувати на світовому ринку. Історія розвитку готельних мереж в Росії не багата. Початок процесу пов'язане з приходом на російський ринок на початку 90-х років великих готельних мереж. Спроби створити національну готельну ланцюг в це період не увінчалися успіхом. Зарубіжні готельні ланцюги так само освоювали російський ринок дуже обережно і повільно.
Самим швидко розвиваються є Азіатсько-Тихоокеанський регіон, тоді як на Європу припадає найбільша частка
В абсолютному вираженні доходи туристичних центрів усього світу зросли на 81000000000 дол. (34000000000 євро, порівняно менше з причини знецінення долара) від 1078000000000 дол. (+839000000000 євро) в 2012 році.
Європа , на яку припадає 42% всіх доходів від міжнародного туризму, показала найзначніше зростання в 2013 році: на +35000000000 дол. до 489 млрд дол. (+368000000000 євро ). Турцентри Азіатсько-Тихоокеанського регіону (на який припадає 31% всіх доходів від туризму) збільшили доходи на 30 млрд дол. До 359000000000 дол. (270000000000 євро). В Американському регіоні (20% частки) доходи зросли на 16 млрд дол., Досягнувши в цілому 229000000000 дол. (173 мільярдів євро). На Близькому Сході (4% частки) загальні доходи від туризму оцінюються в 47 млрд дол. (36000000000 євро).
У відносному вираженні в Азіатсь...
