Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Дослідження системи навчання &Росінтер ресторанс& Самарський філія &Планета суші&

Реферат Дослідження системи навчання &Росінтер ресторанс& Самарський філія &Планета суші&





сукупності індивідуальних дій. Працюючи на тренінгу, всі учасники повинні розуміти, що на виході вони отримають дане завдання. Краще підготувати завдання спільно з учасниками.

. Підготовка учасниками звіту по виконанню завдань. Термін подання звітності залежить від цілей, поставлених в завданні. Не варто вимагати звіту занадто швидко. Результати навіть самого відмінного тренінгу не можуть з'явитися миттєво. У той же час і затягувати процес не потрібно.

. «Гаряча лінія консультацій» - учасникам тренінгу надається можливість консультування з тренером у разі виникнення питань у ході реалізації плану. «Гаряча лінія» може працювати за допомогою телефону, зв'язку в Інтернет. Можуть проводитися і групові консультації з кількома учасниками під час особистих зустрічей. Метою «гарячої лінії» є не просто прояснення якихось питань, що виникли після тренінгу, а отримання консультацій з практичних дій.

. Коучинг дуже ефективний для виведення учасників тренінгу «на нову орбіту». Коучем може бути тренер, який проводив тренінг, або спеціально залучений чоловік. З усього видно, спеціальні методики коучингу стануть одним із базових елементів в ході реалізації програми тренінг - практика. Особливо це відноситься до вирішення складних завдань.

. Посттренінгова діагностика - проводиться після закінчення строку, який був визначений для реалізації змін. Вона дозволяє провести контроль досягнення поставлених показників і успішність застосування на практиці результатів навчання.

Більшість з цих заходів носять витратний характер і спрямовані на збільшення виручки і прибутку. Передбачається, що реалізація всіх заходів дозволить збільшити середньорічну виручку на - 30%.


3.2 Ефективність від запропонованих заходів


На ефективність тренінгу, насамперед, впливають: правильний вибір виду, теми, програми і методики тренінгу, грамотна постановка задачі, вибір тренера, мотивація учасників. Для оцінки проведених тренінгів застосовують такі показники ефективності тренінгу: реакція, засвоєння, поведінка, результат.

Складемо порівняльну таблиць витрат з навчання персоналу в «Планета Суші».

Виходячи з таблиці 14, в середньому витрати на навчання в «Планета суші» на одну людину обходяться в 9600 руб.


Таблиця 16. Порівняльна таблиця витрат на навчання

Кількість человекТренінгОбученіе в заведеніі436000 руб.38400 руб.836000 руб.76800 руб.1236000 руб.115200 руб.

Переваги тренінгу полягають в наступному:

Витрати на навчання майже не залежать
від кількості учнів. Не потрібно великого штату тренерів.

Не потрібні витрати на оренду аудиторних приміщень.

Не потрібні витрати на дорогу та проживання співробітників.

Можливо забезпечити єдиний стандарт якості навчання.

Можливість контролю якості навчання.

Легка керованість процесом навчання.

Так як зараз в ресторані «Планета Суші» відсутня система оцінки ефективності навчання, а це на мій погляд, є однією з ключових процедур навчання, пропоную ефективність вимірювати кількісними показниками і якісними.

Кількісні показники пропоную використовувати наступні:

число працівників, які пройшли навчання за звітний період;

витрати на навчання (в т.ч. витрати на одного працівника) за звітний період;

виконання плану навчання;

Якісна результативність визначати через чотирьохрівневу модель Дональда Киркпатріка, згідно з якою оцінка результативності навчання оцінюється на наступних рівнях:

реакція;

вивчення;

поведінку;

результати.

На першому рівні необхідно визначити, яка реакція учасників на програму. Відразу після навчання необхідно провести анкетування з подальшим аналізом відповідей і коригуванням процесу навчання відповідно до отриманих коментарями. На наступному рівні належить визначити, чому навчилися учасники програми. Для цього в компанії проводяться заліки, іспити. У випадку, якщо слухачі показують масовий незадовільний результат, робиться аналіз причин і робляться коригувальні дії.

На рівні «поведінка» необхідно відповісти на питання, чи вплинуло навчання на поведінку учасників програми і застосовують вони у своїй роботі отримані знання. У цих цілях використовуються опитування керівників, колег.

На рівні «результати» належить зрозуміти, чи приносить користь те но...


Назад | сторінка 20 з 23 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Методика початкового навчання та спортивного тренінгу коней
  • Реферат на тему: Використання різних видів тренінгу. Характеристика тренінгових методів нав ...
  • Реферат на тему: Застосування методики особистісно-орієнтованого навчання на уроках дисциплі ...
  • Реферат на тему: Проблеми навчання говорінню іноземною мовою на середньому етапі навчання ді ...
  • Реферат на тему: Методи і прийоми навчання аудіювання на середньому етапі навчання