ь: зоотехнічні показники при дозуваннях 5-7% у курей і 5-10 % у свиней та ВРХ були на рівні або вище, ніж при використанні традиційних білкових добавок - кормових дріжджів, соєвої та соняшникової шроту (див. "Комбікормова промисловість № № 2 і 6, 1995, 1, 1996).
Випробування, а також досвід використання Білотин у споживачів показали, що найкраще поєднання ефективності і ціни корми досягається при частковій заміні на Білотин соняшникової шроту і рибного борошна або соєвого шроту та м'ясо-кісткового борошна, або соняшникової шроту і кормових дріжджів і т.д. При цьому необхідний відсоток уведення Білотин замість традиційних білкових продуктів визначається з урахуванням їх якості і ціни в кожному конкретному випадку. p align="justify"> З метою більш ефективного використання Білотин споживачем з 1997 року зміною № 1 до ТУ 929-101-00479391-94 введені нові обов'язкові показники якості:
вміст лізину,
зміст метіоніну + цистину,
- вміст сирої клітковини,
- вміст кальцію, фосфору і натрію,
зміст обмінної енергії, а також додаткові показники (амінокислотний склад, мікроелементи, вітаміни).
Завод безперервно удосконалює технологію отримання Білотин. У 1998-1999 рр.., Після введення спиртового виробництва, буде використовуватися у вигляді сировини після спиртова барда. Це дозволить підняти рівень протеїну на 4-5%, збільшить ь поживність продукту, знизити його ціну. Плановане впровадження нових ферментів поліпшить переробку рослинної сировини і збільшить вміст протеїну ще на 3-4%. p align="justify"> Найближчим часом буде запропонований Білотин, що містить 45-48% сирого протеїну при ціні (в сьогоднішньому масштабі) 2000 руб./т. Річна потужність виробництва - 2000 т.
Порівняльна характеристика різних джерел кормового білка
ПоказателіЗначеніе показателейподсолнечний шротсоевий шротдрожжі кормовиебелотінрибная мукаСирой протеїн,% 38454540-4456-60Клетчатка,% 14,971,551 Лізин,% 1,22,72,91,94,7 Метіонін,% 0,680,610,540,81,7 Метіонін + цистин,% 1,21,261,141,32,43 Триптофан,% 0,450,590,620,50,6 Кальцій,% 0,420,350,430,32,43 Фосфор,% 0,90,681,321,53,5 натрію,% 0,080,040,160,012,1 В1, мг/кг3, 23,1169,61,1 B2, мг/ кг3, +13,84016111 В3, мг/кг13166014017В4, мг/кг23002500280053003500В5, мг/кг2404025043090B6, мг/кг11530424Обменная енергія, ккал/кг26702500280028002850Цена за 1 т (з ПДВ постачальника), тис. р.6502300320022004100Цена за 1 т чистого протеїну (на листопад 1997 р .), тис. руб.1710510071005000-55006833
ХІМІЧНИЙ СКЛАД,% ПоказателіСодержаніе в АСВСирой протеін44, 5Зола7, 9Сирой жір4Сирая кіслота3, 8Треонін1, 9Серін2Глутаміновая апр.Тірозін0, 8Фенілаланін01. іюн.Тріптофан0, 5Вітаміни, мг/кгЕ119В1 (тіамін) 10В2 (рибофлавін) 161В3 (пантотенова кислота) 140В4 (холін) 5287В5 (нікотинова кислота) 436В6 ...
