Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Дослідження іміджу ресторану &Per Se&

Реферат Дослідження іміджу ресторану &Per Se&





> Одним з основних результатів зміцнення іміджу є збільшення клієнтського потоку, а, отже, і прибутку організації.


Висновок


Отже, в ході вивчення теоретичної літератури та власного аналізу, необхідно зробити основні висновки.

Імідж організації - це образ організації, що у свідомості людей. Можна сказати, що у будь-якій організації існує імідж поза залежністю від того, хто над ним працює, і чи працюють над ним узагалі. У разі відпускання питання іміджу на самоплив він складеться у споживачів стихійно, і немає ніякої гарантії, що він буде адекватним і сприятливим для фірми. Формування сприятливого іміджу для організації - процес більш вигідний і менш трудомісткий, ніж виправлення стихійно сформованого несприятливого образу компанії. Формування образу, своєрідного особи організації - справа не тільки фахівців у цій галузі (маркетологів, рекламістів, піарників).

Імідж організації формується не тільки за рахунок спрямованих на це акцій і заходів. Якість вироблених товарів і робіт або послуг, ставлення персоналу до свого роботодавця, клієнтові і власної діяльності має значення для іміджу не менш важливе, ніж реклама і презентації. Створення позитивного іміджу і високої репутації фірми зазвичай відбувається в процесі тривалої і складної кампанії. Приступаючи до неї, слід знайти їх словесне вираження, дати формулювання, визначення, які потім будуть підкріплюватися засобами паблік рилейшнз. Сам же процес формулювання і формування іміджу в свою чергу сприяє виробленню всієї філософії фірми.

Імідж організації (від англ. image - образ) - уявлення про компанію, яке вона створює, щоб скласти потрібне враження про себе у партнерів, клієнтів і конкурентів. В даний час позитивний образ організації - це важлива складова успіху.

Формування позитивного іміджу організації, управління репутацією в інтернеті і реальної (off-line) середовищі - складний, трудомісткий і тривалий процес. Його мета полягає в тому, щоб виділити компанію з ряду подібних, зробити її впізнаваною і зрозумілою суспільству, споживачеві виробленої продукції чи послуг.

Основними цілями формування іміджу організації служать:

формування лояльного ставлення клієнтів, споживачів;

вибудовування ефективної взаємодії з постачальниками і партнерами;

созданя і розвиток тісних, відкритих стосунків зі ЗМІ;

позитивна оцінка діяльності фірми суспільством;

формування підтримки компанії з боку керуючих і державних структур, інше.

Частіше, створення іміджу направлено на задоволення всіх зазначених цілей і рішення цілого ряду завдань.

При формуванні іміджу організації, фірми чи підприємства використовуються різні методи впливу: інтернет маркетинг, рекламна пропаганда, управління репутацією, PR і т.д.

Створення системи, яка сприяє реалізації програми формування іміджу, є однією з найскладніших завдань у процесі побудови іміджу організації.

Зазвичай виділяють дві основні групи способів, які визначають найбільш вигідні для компанії напрями діяльності та відповідний набір методів, прийомів і технологій. Перша група - маркетингові способи. До них відносять такі заходи як, організація прямих продажів, участь у спеціалізованих виставках і ярмарках, проведення PR-заходів, рекламування та ін. Інша група - організаційно-економічні способи.

Таким чином, у першій теоретичній главі нами були розглянуті основні поняття, елементи, функції, складові елементи іміджу, формування та реалізація програми формування іміджу організації.

У другому розділі випускної кваліфікаційної роботи ми оцінили імідж обраного нами ресторану. Об'єктом дослідження іміджу було обраний ресторан Per Se raquo ;. Ресторан Per Se - це ресторан національної та європейської кухні.

У даному ресторані іміджем ніхто не займається, існують тільки сайт і візитки, на яких зазначено найменування організації, години роботи та короткий перелік пропонованої продукції, виходячи з цього, можна зробити висновок, що імідж ресторану Per Se складається стихійно.

Аналіз показав, що на формування іміджу ресторану Per Se впливають наступні фактори:

. об'єктивні обставини - економічна ситуація, політична ситуація, рівень конкуренції, ситуація на ринку праці, платоспроможність населення і т.д.;

. суб'єктивні обставини - внутрішня ситуація в ресторані, трудові ресурси компанії, фінансове становище, рівень розвитку служб і підрозділів;

. зміст діяльності - основні види діяльності присутні в інформаційних повідомлення...


Назад | сторінка 21 з 24 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Рекламно-інформаційна діяльність та формування позитивного іміджу організац ...
  • Реферат на тему: Формування іміджу глави муніципального освіти на прикладі формування іміджу ...
  • Реферат на тему: Формування іміджу організації на прикладі філії ВАТ НБ "Траст"
  • Реферат на тему: Роль event-management у формуванні позитивного іміджу організації
  • Реферат на тему: Розробка і вдосконалення методів формування іміджу компанії та управління і ...