Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Товарознавча експертиза та оцінка якості кави

Реферат Товарознавча експертиза та оцінка якості кави





рівняльний аналіз, за ​​допомогою дослідження асортименту двох торгових організацій: В«АрабікаВ», В«Вест ГіперВ».

Отримані дані представлені в якості таблиць.


Табл. № 1

№ п/п Найменування свіжообсмаженої кави В«АрабікаВ» В«Вест ГіперВ» 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Specialty Exclusive Галапагос Сан Крістобаль Індонезія Копі Лювак Ємен Мока Санані Ємен Мока Матаро Марагоджип Нікарагуа Марагоджип Гватемала Марагоджип колумбія Ямайка Blue Mountain Гаваї Кона Пуерто-ріко Яуко Селекто Австралія Скайбері Specialty Бразилія Бурбон Сантос Індонезія Суматра Манделіна Індонезія Сулавесі Калос Куба Альтура Кенія АА Коста-Ріка Тарразу Танзанія Кібу Чага Ефіопія Мокко Сидамо Ефіопія Мокко Харар Ефіопія Мокко Іргачіф Decaf Нікарагуа Classic Гватемала Лагос SHB Гондурас SHG Індія Плантейшн А Колумбія Ексельсо Мексика Альтура Нікарагуа ЛАВАДА Еспресо Еспресо Блюз № 1 Чітанога Еспресо Блюз № 2 Блек Джек Еспресо Блюз № 6 Гарлем Еспресо Блюз № 10 Сент Луїс Блюз Ароматизований кави Амаретто Гавайський горіх Лісовий горіх Мигдаль По-ірландськи (irish cream) Шоколад По-шотландськи (віскі) Тоффі (вершковий ірис) По-французьки (коньяк з шоколадом) Східна пряність (кориця) Пломбір Старий приятель (шоколад, вишня, вершки) Карибський аромат (лікер Молібу) Біллі Бонс (ром з шоколадом) Вишневий десерт (вишня в шоколадом) Медовий горіх (волоський горіх з медом) По-мексиканськи (текіла, кориця , апельсин) Вершковий Джо (калуа, бейліз, вершки) - + - + - + ---- + - + + ---- + + - + + + - + + - + - + + + + + - + + + + ---- + + - + ----- + ------ + --- + --- + -------- + + - + - + + - + + + + - + + - +25 17

За даними таблиці № 1 видно, що асортимент натуральної кави в торговій організації В«АрабікаВ» значно ширше і може задовольнити бажанням самого вибагливого покупця.


Таб. № 2

№ п/п Найменування свіжообсмаженої кави В«АрабікаВ» Ціна руб./100г В«Вест ГіперВ» Ціна руб./100г 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Specialty Exclusive Галапагос Сан Крістобаль Індонезія Копі Лювак Ємен Мока Санані Ємен Мока Матаро Марагоджип Нікарагуа Марагоджип Гватемала Марагоджип колумбія Ямайка Blue Mountain Гаваї Кона Пуерто-ріко Яуко Селекто Австра...


Назад | сторінка 22 з 31 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Товарознавча характеристика і експертиза натуральної розчинної кави, що реа ...
  • Реферат на тему: Аналіз асортименту і оцінка якості кави розчинної, реалізованого в торговел ...
  • Реферат на тему: Експертиза асортименту та якості кави, особливості формування його ринку в ...
  • Реферат на тему: Дослідження асортименту та якості і кави в магазині "Добрий день"
  • Реферат на тему: Товарознавчі аналіз якості чаю та кави