ерту Американці люблять Віпітено чашку кава. Деякі Американці, проте, віддають Перевага чаю, молоко, тонізуючому напоюю або пиву.
Як мало популярні в Амеріці Перші страви, настількі багатая вжівають смороду різніх напоїв. Дуже Поширена кока-кола, пепсі-кола, імбірне пиво, кава, чай, холодний несолодкій чай з лимоном и льодом, Нарешті, традіційнім ставши звичай піті воду з льодом перед їжею.
Північна Америка - батьківщина коктейлів, якіх там існує безліч ї Які Американці вжівають у будь-яку годину дня.
багатая страв канадської кухні мают індійське ї французьке Походження, однак за останнім годиною Канадська кулінарія в цілому усьо больше орієнтується на раціональні принципи північноамеріканської кухні.
У Канадсько внутрішніх водах налічується близьким 60 Видів риби. Страви готовлять Зі свіжої, мороженої, копченої, сушеної, солоної й консервованої риби. Море Дає омарів, устриць, мідій, крабів й ін. p> З дичини й домашньої птиці канадці готовлять Чудові страви. М'ясо звичайна смажачі и готовлять у вігляді рагу. p> На Різдво повсюдне смажачі індічку з яблуками й печуть яблучний пиріг.
У Канаді багатая овочів. Одні з них споконвіку Місцеві, Інші - завезені в тій годину, коли мореплавці Вперше пристали до Канадсько берегів. Серед дерло можна назваті гарбуз, невідому раніше в Европе, коричневі боби, квасоля. Крім того, Канадська індіанцям булу добро відома кукурудза, завезена з Мексики. З ее товченіх зерен, звареніх на воді Зі шматочкамі м'яса й риби, готували кашу - Сагане.
У Країні Оригінальні салати. Селера, зливи, фінікі, фрикадельки домашнього готування, сир, яблука, цибуля, стручкова червоний и Зелений перець змішують у різніх сполучення (Наприклад, готовлять салат Із Селера, сиру, фруктів и томатів). Для готування закусок вікорістають майонез и салатні заправлений.
У канадців Дуже популярні солоні й мариновані овочі, свіжі фрукти й салати з них, холодне м'ясо, паштет з печінкі, фаршіровані яйця.
Другі страви готовлять Із яловичини, телятини, птиці, дичини, нежірної свинини, баранини, риби, овочів й яєць. До м'ясних страв Звичайний подаються овочеві гарнірі, смаженню у фрітюрі картопля. Особливо Характерним для канадської кухні великий вибір насолод и борошняніх виробів.
Спеціфічнім Канадсько делікатесом є сік Канадсько клена, что вікорістають у ВИРОБНИЦТВІ морозива, джему й повидла для бутербродів, усілякіх солодких соусів и приправ.
Хліб спожівається В дуже обмеженій кількості.
Канадці НЕ їдять Червоної ікрі, залівної риби, круп'яніх гарнірів, а такоже інших страв Із червоним томатним соусом.
Національний алкогольно напій США - бурбон. Самий продаваних в мире Бурбон - Джим БІМ (Jim Beam).
Інші сорти американського віскі:
• Key whiskey - містіть не менше 51% жита (одержують Шляхом перегонки сусла);
• Corn whiskey - містіть больше 80% кукурудзи;
• Wheat whiskey - містіть не менше 51% пшениці;
• Blended whiskey - купажована суміш, что містіть 20% straight whiskey ї 80% других сортів або чистий спирт.
При обслуговуванні груп турістів з Америки рекомендується звернути уваг на перший Сніданку. Це винен буті щільній Сніданку, де гостям подаються гречана або Вівсяна каша з молоком: пшенична каша з гарбузом; кукурудзяні пластівці з вершками; яєчня з беконом або омлет Із шаткують. Подаються такоже джем або мед, фруктовий (краще апельсиновий) сік, вершкове масло, чорний кава або чай на вибір гостей. Другий Сніданку - ланч ї обід.
Чи не рекомендується подаваті до столу гостям Зі США кетова ікру, Заливні рибу, а такоже гарнірі Із круп. Варто унікат інших страв, приправлених томатним соусом.
2. Законодавцем кулінарніх звічаїв почти у всех странах Центральної Америки є Мексиканська кухня. p> Мексиканська кухня. На європейський смак Мексиканська кухня занадто пікантна, Аджея з овочів тут найбільше люблять перець чілі. Основний харчовий продукт у Мексиці - кукурудза. p> Хліб жітій ї пшеничний, булки, бублики, здоба, калачі всі це для мексіканців представлене в одному віді - тортільяс. Тортільяс являє собою круглі коржі з шматків тісту з кукурудзяний борошна звичайна їх їдять згорнутімі з різнімі начинками. Тортільяс заміняє вилку, ложку й чем, нею набірають соус и прітрімують шматки м'яса.
відомі два види супів - Рідкі й сухі. Перші їдять ложкою, а другі - виделкою: сухий суп Варя Доті, пока не вікіпіть почти вся Рідина.
ВАЖЛИВО компонентом мексіканської кухні є соус - сальса в різніх варіаціях. Як правило, ВІН Пекельна пекучий и стірає Смакова різніцю между м'ясом, кукурудза й овочами. Найпростішій вид сальси являє собою пюре з томатів, цибулі й перцю чілі, приправлений Ароматичность зеленню ї часником. p> Гарнір не обходиться без чорної кв...
