нащена двома таймерами, що значно економить робочий час оператора.
На панелі управління розміщені два таймера для установки швидкості обертання спіралі (по одному для кожної швидкості). Перехід від низької швидкості замісу тіста до високої і зупинки машини відбувається автоматично. br/>
Технічні характеристики:
Модель SPRINT/50 Встановлена ​​потужність, кВт 3,15 Напруга, В/Ток частота, Гц 380/50 Об'єм діжі, л/Тісто, кг 80/50 Кількість швидкостей 2, 2 таймера часу Габаритні розміри , 570х975х1140 Маса, кг 230
Кондитерські кисті і щітки
Обов'язковим атрибутом будь-якого кондитерського виробництва являютcя кондитерські кисті і щітки.
Фабрика Martellato пропонує широкий вибір кистей і щіток задовольняють самим жорстким вимогам пекарів і кондитерів.
В асортимент входять:
щітки для чищення кондитерських насадок;
кисті з натуральної та синтетичної щетиною шириною від 2мм. до 7мм.;
щітки з ручкою з натуральної та синтетичної щетини витримують температуру від 90 до 130 градусів;
щітки без ручки (дерево, метал, пластик) з натуральної та синтетичної щетини, що витримують температуру від 90 до 130 градусів;
Кондитерські мішки Ще одним дуже важливим атрибутом кондитерського виробництва є кондитерські мішки. Мішки в поєднанні з кондитерськими насадками призначені для нанесення декоративних прикрас з різних кремів, збитих вершків і. т.п. на кондитерські вироби.
Компанія Martellato виробляє кондитерські мішки багаторазового і одноразового використання. Всі мішки мають форму конуса. Виготовляються з поліуретану, силікону, міцного поліетилену, бавовни. p align="justify"> Кондитерські мішки багаторазового використання:
мішки із поліуретану. Покриті екстра легким поліуретаном, зі спаяним швом, верхнім швом і забезпечені вішалкою. Розміри варіюються то 25см. до 70см.;
мішки з силікону, розміри 34/45/50 см.;
бавовняні мішки, зроблені з товстої бавовни, покритого зсередини поліуретаном, мають подвійний клеєний шов. Розміри варіюються то 25см. до 75см.;
Одноразові мішки виконані з міцного поліетилену, товщиною 90мкр. Поставляються, як в рулонах, так і нарізані в упаковках. p align="justify"> Так само пропонуються:
пластикові підставки і тримачі для мішків;
настінні стенди для мішків і кондитерських насадок з пластиковим покриттям і з нержавіючої сталі.
Лопатки кондитерські
Кондитерські лопатки є невід'ємною частиною кондитерського інвентарю практично у будь-якого кондитера. Лопатки ...
