Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація комерційної діяльності ресторану

Реферат Організація комерційної діяльності ресторану





Чісленность співробітників, чел.111013Фондоотдача0,740,70,69Фондоемкость1,361,401,43Фондовооруженность, тис. руб.779, 18921,2871,6 Фондорентабельность3, 284,2711,22

Фондовіддача (ФО) характеризує випуск продукції на один карбованець основних виробничих фондів і розраховується як відношення вартості виробленої протягом року продукції (валовий або нормативно-чистої) (Т) до середньорічної вартості основних виробничих фондів (С) за аналізований період:


ФО=Т / С (2.1.)


Наприклад, ФО (2010)=18 947/25713=0,74

ФО (2011)=19 533/27638=0,7

ФО (2012)=21 103/30507, 5=0,69

Фондовіддача показує, скільки продукції (робіт, послуг) отримує підприємство з кожної гривні, вкладеної в основні фонди. Зростання фондовіддачі свідчить про підвищення ефективності використання основних фондів.

Фондомісткість (ФЕ) продукції є величина, зворотна фондовіддачі, визначається відношенням середньої вартості основних виробничих фондів до вартості, виробленої протягом аналізованого періоду продукції:


ФЕ=С / Т (2.2)


Наприклад, Фe (2010)=25713/18947=1,36

ФЕ (2011)=27638/19533=1,41

ФЕ (2012)=30507,5 / 21103=1,44

Фондомісткість відображає вартість основних виробничих фондів, що припадають на рубль вартості виробленої продукції. Зниження фондомісткості свідчить про підвищення ефективності використання основних фондів.

Фондовооруженность (ФВ) - це параметр економічної діяльності компанії, фірми, що розраховується як відношення середньої річної вартості основних виробничих фондів (С) до середньої чисельності працівників за рік (R):


ФВ=С / R (2.3)


Наприклад, ФВ (2010)=25713/11=2337,5

ФВ (2011)=27638/10=2763,8

ФВ (2012)=30507,5 / 13=2346,7

Показник рентабельності основних виробничих фондів (визначається відношенням прибутку, отриманого підприємством від продажу продукції (ПР) до середньої вартості основних виробничих фондів (С)

ВПФ=ПР / С. (2.4)


Наприклад, Rопф (2010)=871/25713=3,28 ВПФ (2011)=1209/27638=4,27 ВПФ (2012)=1298/30507=11,22

Показує скільки прибутку припадає на 1 карбованець основних фондів.


Таблиця 2.4. Ефективність використання основних фондів

ГодПоказательОтклонениеFoFeFрFвFoFeFрFв20100,741,360,052337,520110,71,410,042763,8-0,040,05-0,01426,320120,691,440,082346,7-0,010,030,04-417,1

Таблиця 2.5. Структура використання основних фондів

ГодТемп зростання, проц.Темп приросту, проц.FoFeFрFвFoFeFрFв2010201194,59103,6880118,24-5,413,68-2018,24201298,57102,1320084,9-1,432,13100-15,1

Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів і зменшення ступеня їх зносу:

- збільшення змінності роботи обладнання;

- збільшення ступеня використання потужності обладнання;

- скорочення внутрізмінних простоїв;

- підвищення кваліфікації користувачів; <...


Назад | сторінка 22 з 39 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Підвищення ефективності використання основних виробничих фондів
  • Реферат на тему: Шляхи підвищення ефективності використання основних виробничих фондів на пі ...
  • Реферат на тему: Підвищення ефективності використання основних виробничих фондів в організац ...
  • Реферат на тему: Розрахунок виробничої структури і середньорічної вартості основних виробнич ...
  • Реферат на тему: Підвищення ефективності використання основних виробничих фондів в ТОВ &Приб ...