нуса, трубочки та ін.). При виготовленні морозива у збитою глазурі допускається її нерівномірний розподіл по поверхні і виготовлення морозива через витончений шар харчового покриття, а також незначні (не більше 10 мм) непокриті ділянки поверхні з боку торців; 2) допускаються невеликі (не більше 10 мм) напливи морозива і (або) харчового покриття на вафлі (печиво). Допускаються тріщини і інші незначні (не більше 15 мм) механічні пошкодження вафельних виробів (печива). При виготовленні на потокових лініях морозива у вигляді брикетів на вафлях допускається наявність на окремих брикетах складових вафель (не більше ніж з двох частин); 3) при виготовленні морозива оригінальної форми у вигляді «трояндочки» та іншого з рельєфною поверхнею допускаються порожнечі в морозиві і часткове відшаровування морозива від вафельних виробів.
