Об'єднаного консультативного нараді експертів ФАО/ВООЗ. - Женева: ВООЗ, 1987. p align="justify">. Дитяча спортивна медицина під ред. Тихвинского С.Б. М.: Медицина, 1981. p align="justify">. Гігієнічні вимоги до якості та безпеки продовольчої сировини і їжі продуктів. СанПіН 2.3.2.560 -96. - М., 1997р. p align="justify">. Прохорцев І.В., Пшендін А.І., Сергєєва Є.К. Спосіб визначення режиму тренування, спрямованої на корекцію складу тіла людини, типу "шейпінг". Заявка па патент М 93008382/12 від 22.02.93. p align="justify">. Скурихин І.М., Шатерников В.А. Як правильно харчуватися. М.: агропрому ilium, 1989. p align="justify">. Хімічний склад харчових продуктів/під ред. Скурихіна І.М., Шатернікова В.А. М.: Легка і харчова промисловість, 1984. p align="justify">. Хімічний склад харчових продуктів/під ред. Скурихіна І.М., Вілгірена М.П. М.: Агропромиздат, 1987. т. 1, 2. p align="justify">. Хімічний склад страв і кулінарних виробів. /Довідник в 2-х томах під ред. Волгарева М.Н. М., 1994. p align="justify">. Скурихин І.М., Нечаєв А.П. Все про їжі з точки зору хіміка. М.: Вища школа, 1991. p align="justify">. Офіційний сайт МДМСУ, Кафедра ЮНЕСКО В«Здоровий спосіб життя - запорука успішного розвиткуВ»
