раці дозволять домагатися різкого скорочення втрат робочого часу, повного завантаження працівників і устаткування протягом робочого дня і найкращим чином відповідає вимогам науково-технічного прогресу;
- холодильний цех оснащений сучасним секційним модульованим устаткуванням, що економить виробничу площу на 5 - 7%, підвищує ефективність використання обладнання, покращує організацію праці працівників;
- інтер'єр торгового залу відповідає даному класу підприємства і виконаний у сучасному стилі, добре доповнюючи загальний інтер'єр готелю;
- меню складено з урахуванням вимог збалансованого раціону харчування, і оформлено в стилі ресторану; продумана кольорова гама, всі позиції меню чітко співвідносяться з ціною;
- проаналізувавши графік завантаження залу можна зробити висновок, що підприємство користується попитом у клієнтів готелю, є прибутковим і конкурентоспроможним.
