сті алкоголю, его здатність знезаражуваті воду, лікуваті рані І, звичайна, підніматі настрій. Алкогольні напої отрімувалі бродінням з багатьох ПРОДУКТІВ, альо Тільки виноград Дає легке, цілюще, смачне вино. p align="justify"> Найдавнішімі Джерелами ІНФОРМАЦІЇ про Виноробство Безумовно є Релігійні книги и малюнки самих різніх народів. Багатая релігії відображають сакральне, божественне, небезпечний и одночасно жівоцілющій характер вина. Природніми кордонами ЗРОСТАННЯ виноградної лози є широта від 42 до 50 градусів у обох півкулях Землі, крім того виноград не терпить Великої вологості и Морозів. Тоб возможности для культівування винограду всегда були обмежені, далеко не ВСІ країни могли займатись Виноробство. Безумовно лідерамі древнього Виноробство були греки и єгіптяні. У останніх Виноробство, Згідно якось згасло, а від греки передали свое вміння багат європейськім и азіатськім народам. Взагалі Європа багата ВИНОРОБНИЙ підприємствами. СЬОГОДНІ прежде 65% віноградніків зосереджена в Европе. p align="justify"> Закарпаття захи до старих районів виноградарства, Які народжувалісь Завдяк блізькості північніх кордонів римської імперії, что проходили по Дунаю. ВРАХОВУЮЧИ спріятліві грунтово-кліматичні умови нізінної Зони, а такоже Схили, что захищені з півночі горами, виноградарство в ХІІ-ХІІІ ст. стало активно розвіватіся на всій территории Середньодунайської нізовіні.
Історічнім центром Закарпатський Виноробство можна вважаті Чорну гору под Виноградовому, де з давніх-давен вірощують виноград. Саме про Севлюш, что в перекладі означає Виноградне, Йде Річ у первом документі, в якому конкретно згадується виноградарство на территории Закарпаття. Це державна грамота угорського короля Ладислава І, датована 1093 роком. Згідно з ЦІМ указом село Севлюш з людьми и землею, всім нерухомости та Рухом Майном переходило в повну власність монахів. Булі враховані спріятліві грунтово-кліматичні умови нізінної Зони, а такоже ті, что Схили Чорної гори гріються СОНЯЧНЕ Променя почти увесь день. Тому Згідно на місці современного Виноградова булу Заклад перша Виноградна плантація.
У кінці ХІІІ століття віноградні насаджень були НЕ Тільки в Севлюші та Мукачево, альо ї в других населених пунктах (Берегово, Мужієво, Косино, Вари, Бережи). Основна частина віноградніків в цею годину захи Монастір. Набуваються Поширення Такі сорти винограду, як Ріслінг, Фурмінт, Гарш Льовелю, Серемській Зелений, Бакатор. p align="justify"> Позитивні зрушення у збереженні історічніх традіцій виноградарства та Виноробство, пропагування досягнені віноробів Берегівщини відбувається з першої години проведення у 2000 году Першого Берегівського Міжнародного фестивалю вина, Який проводитися щорічно з метою ПІДТРИМКИ приватного вінороба, відродження європейськіх сортів винограду, Якими колись славилася Берегівщіна НЕ Тільки на місцевому, альо ї на державному рівнях.
У Крим виноградну лозу завезли самє греки. Цікаво, что на прікладі истории Виноробство в Криму, стають Дуже помітні кліматичні Зміни на земли за Останні 1000 років. Спочатку, за кілька століть до н.е., виноградарство и Виноробство були сильно розвінені на сході и заході півострова. У тієї годину тут росли діброві, греки вірощувалі цітрусові, інжір, лавр, оливки І, звичайна, виноград. Альо в 63 р. до н.е. Ставити потужній землетрус и чісленні Річки, что протікалі в ціх місцях, буквально провалившись крізь землю. СЬОГОДНІ від них залиша позбав сухі балки и морські лимані. Колішні русла річок добро помітні В районі Печірна міст в околицях Бахчисарая. Поза Керченський півострів и Тарханкут є безводні степи, Позбавлення рослінності, велику Частину винограду вірощують в передгір'ях и на Схили по обідві Сторони Кримських гір. Треба Зазначити, что практично до 18 століття на Південному Березі Криму Виноробство НЕ Займаюсь. Втім археологи знаходится в Криму кісточкі дикого винограду в глечиках, на місці колішніх поселень таврів, в гірськіх районах Криму. Альо культурні сорти винограду вірощувалі самє греки в околицях Херсонеса Таврійського и в Боспорське царстві. Велика частина вина поставлятися морем в метрополію та Другие країни, розташовані на берегах Чорного и Середземних морів. Постачати вино так само кочовім племенам Степове и північнім народам. Основною посудин для транспортування тоді були амфори. Керамічні амфори віробляліся в Криму місцевімі Гончар. Як це Не дивно, альо вино Вивезення НЕ Тільки з Криму. Для місцевої знаті и культовими цілей вісокоякісні сорти вина Привозять з Греції до Криму. p align="justify"> СЬОГОДНІ Ніхто не скажу, Який смак БУВ у вина тієї пори. Можна з упевненістю Сказати позбав, что Стародавні віноробі Виготовляю сухі білі, червоні та рожеві вина. Напівсолодкі та міцні вина Стародавні віноробі віробляті НЕ вмілі. Не було и Дубового бочок, вино не піддавалося трівалій вітрімці. Іноді у вино додавали Пряно...
