ження якості товарів при зберіганні відбувається внаслідок мікробіологічних, біологічних, фізичних, хімічних, фізико-хімічних і біохімічних процесів. Нерідко погіршення якості товарів можна визначити за органолептичними показниками, експерт при цьому самостійно приймає рішення про необхідність дослідження товару у випробувальних лабораторіях вимірювальними методами. Незалежно від причин виникнення якісні втрати списують за актами, які підписують експерти, керівник та матеріально-відповідальні особи. Норми списання товарів за рахунок зниження якості відсутні. p align="justify"> Асортиментної експертизою називається оцінка експертом кількісних і якісних характеристик товару для встановлення його асортиментної приналежності. Цей вид товароведной експертизи як самостійний застосовують тільки при виникненні розбіжностей між постачальником і покупцем, продавцем і споживачем з питань асортиментної приналежності товару до певної групи, найменуванню, товарній марці або при встановленні відповідності асортименту товарів в партії раніше представленим зразкам, каталогам або договорами купівлі-продажу .
Документальною експертизою називається оцінка експертом товарознавчих характеристик товарів, заснована на інформації товарно-супровідних, технологічних та інших документів. При проведенні документальної експертизи відсутнього товару експерт аналізує наявні документи: накладні, сертифікати, якісні посвідчення, акти списання, технічні документи з контролю за режимом температурної вологості, доповідні працівників торгових організацій. Самостійно цей вид експертизи проводиться у разі відсутності товару внаслідок його реалізації, розкрадання, псування, загибелі через непередбачені обставини. Складність документальної експертизи полягає в тому, що за відсутності товару експерту доводиться покладатися на представлені документи, які можуть бути фальсифіковані. Результати експертизи в такому випадку залежать від компетентності експерта, так Як в результаті проведеної експертизи можуть бути спростовані документи, представлені торгуючими організаціями, а керівники і матеріально відповідальні особи притягнуті до кримінальної відповідальності. p align="justify"> Комплексної експертизою називається оцінка експертом всіх характеристик товару на основі їх випробувань та аналізу документів. Вона може включати не тільки товарознавчі, але і вартісні характеристики. Цей вид експертизи застосовують у тих випадках, коли необхідно всебічно оцінити товар з урахуванням позицій продавця, споживача, а також ситуації, що ринкової кон'юнктури. Комплексну експертизу широко застосовують у практиці комісійної торгівлі, при експортно-імпортних операціях зовнішньоторговельної діяльності, при укладенні договорів купівлі-продажу за зразками великих партій товару. Комплексна експертиза включає інші "види експертизи (кількісну, якісну, асортиментну і документальну), і тому всі засоби і методи, використовувані для їх проведення, застосовуються і для цієї ек...
