Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Специфіка розвитку кондитерської промисловості в Росії

Реферат Специфіка розвитку кондитерської промисловості в Росії





). Крім того, до російської групи підприємств ТНК входять комбінат з виробництва морозива в м. Жуковському (Московська область), кондитерські фабрики «Кондитер» (Самара), «Алтай» (Барнаул), «Камська» (Перм).

У 1995 р. американська компанія «Марс» інвестувала у виробництво Ступінской кондитерської фабрики (Московська область) 120 млн дол., німецька «Штольверк» приступила до будівництва в м. Покрові фабрики вартістю 35 млн дол. (Нині підприємство входить до складу американської ТНК «Крафт Фудс»). У 1997 р. кондитерську фабрику в м. Чудово (Новгородська область) побудувала британська «Кедбері».

Потенціал російського кондитерського ринку робить його привабливим для експортної експансії з боку найближчих сусідів (ввезення з далекого зарубіжжя значущий переважно в сегменті преміум). Один з лідерів ук?? Аїнської кондитерського ринку донецька компанія «Київ - Конті» зробила заяву про намір зайняти 10% російського кондитерського ринку. В даний час компанія «Київ - Конті» вже постачає до Росії майже половину своєї продукції (30 тис. т). З метою підвищення рівня конкурентоспроможності своєї продукції в Росії «Київ - Конті» активно проводить модернізацію і переобладнання фабрик, здійснює вкладення в покупку і монтаж нових виробничих ліній, сертифікує продукцію. Ще в 2004 р. фірма придбала російську фабрику «Кондитер-Курськ».

Ще більш агресивну політику щодо залучення споживчого попиту росіян і збільшенню ступеня присутності на російському ринку демонструє сусід «Київ - Конті»- Українська корпорація Roshen. До складу корпорації Roshen входять чотири кондитерські фабрики на Україні і одна в Росії (кондитерська фабрика «Ліконф», м. Липецьк).

Конкурентна боротьба на ринку основних діючих гравців протікає в такий спосіб: передісторія сучасних конкурентних воєн складалася в спочатку виключно успішному навалу імпортного шоколаду і шоколадних виробів (знамениті «марси», «снікерси» в перші роки реформ завозилися за кордону, звідти ж надходили іноземні набори цукерок). Скучили за різноманітністю і пристойному якості пострадянський ринок деякий час майже повністю контролювався імпортом.

Під кінець радянської епохи асортимент шоколадних виробів гранично звузився. Крім того, різко впала якість. Через відсутність какао, наприклад, випускався шоколад, що складався з одних замінників. Цього «вироби», ймовірно, соромилися навіть самі виробники. Невипадково воно офіційно іменувалося сирітським назвою «солодка плитка». На такому тлі різноманітні «снікерси» поглиналися російськими споживачами з уже забутим зараз ентузіазмом.

Далі, однак, іноземні ласощі приїлися. Справа в тому, що якісний шоколад радянського типу, який любить вітчизняний споживач, відрізняється своєрідним смаком, пов'язаним, крім іншого, з використанням при його виробництві тільки натурального какао-масла (у більшості імпортних марок міститься 5-10% замінників какао-масла). Істотну роль в поверненні споживчого інтересу до вітчизняного шоколаду зіграв і ціновий фактор, а саме подорожчання імпортної продукції після девальвації рубля в 1998 р.

Перелом стався, коли міжнародні кондитерські гіганти «Нестле», «Марс» і «Штольверк», створивши в Росії власне виробництво, почали рекламу своєї продукції. Вперше в історії вироблені в нашій країні кондитерські вироби отримали масовану рекламну підтримку. У 1...


Назад | сторінка 24 з 38 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз ринку молочної продукції та молока в Росії
  • Реферат на тему: Аналіз діяльності ВАТ &Московська страхова компанія& на ринку
  • Реферат на тему: Проект цеху кондитерської фабрики виробляє 7 тис т / рік борошняних кондите ...
  • Реферат на тему: Особливості створення ринку цінних паперів Росії в умовах переходу до ринку ...
  • Реферат на тему: Проект цеху кондитерської фабрики з виробництва тришарового мармеладу, цуке ...