Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Ветеринарні заходи Баянаульского РТУ

Реферат Ветеринарні заходи Баянаульского РТУ





маси тварини одноразово або 2 дні підряд у разовій дозі 1,0 г/кг маси дорослим кроликам, а молодняку ??після відлучення 2 дні поспіль в разовій дозі 1,5г/кг маси тварини. З профілактичною метою застосовують молодняку ??після відлучення з кормом в денній дозі 0,2-0,3 г/кг маси тварини.

. 6. Препарат протипоказаний кішкам.

. 7. При застосуванні препарату іноді спостерігається блювота, посилення перистальтики, пронос, короткочасне порушення координації рухів.

. 8. При появі побічних дій препарат відміняють, і призначають атропіну сульфат в терапевтичних дозах.

. 9. Забій тварин на м'ясо, яким застосовували препарат, і використання яєць від курей, оброблених препаратом, в їжу людям дозволено без обмеження.

. Заходи особистої профілактики

. 1. При роботі з препаратом необхідно дотримуватися правил особистої гігієни і техніки безпеки.

. Порядок пред'явлення рекламацій

. 1. У разі виникнення ускладнень після застосування препарату, його використання припиняють і про це повідомляють в ГУ «Білоруський державний ветерінарнийцентр», г. Минск, ул. Червона, 19а і виготовлювачу. Одночасно в ГУ Белгосветцентр висилають не менше 3-х нерозітнутих упаковок препарату даної серії з докладним описом ускладнень.

Ветеринарно-санітарна експертиза


Головне завдання ветеринарно-санітарної експертизи - контроль якості харчових продуктів і сировини, одержуваних від забою сільськогосподарських тварин, а також молока і молочних продуктів, риби, яєць, рослинних продуктів і бджолиного меду.

Основна мета ветеринарно-санітарної експертизи: оберігати людей від хвороб, збудники яких можуть передаватися через м'ясо-молочні, рибні і яєчні продукти, тварина сировину; забезпечувати високу санітарну якість продуктів і сировини тваринного походження в процесі їх первинної обробки, зберігання та транспортування; контролювати якість що надходять у продаж на ринок продуктів; не допускати поширення через продукти тваринництва збудників інфекційних та інвазійних хвороб.

Ветсанекспертиза з основами технології переробки продуктів тваринництва вивчає також питання гігієни та технології харчових продуктів і сировини тваринного походження в місцях їх виробництва, методи санітарно-гігієнічних досліджень цих продуктів і дає їм ветеринарно-санітарну оцінку.

Користується експертиза методами патологоанатом-вів, біохімічних, мікробіологічних, зоогігієнічних і епізоотологічних досліджень. Таким чином, питання, що вивчаються на даному курсі, мають тісний зв'язок з проблемами патологічної анатомії, фізіології, біохімії, мікробіологіі, зоогігієни, епізоотології та ветеринарної санітарії.

паразитарних хвороб

Трихінельоз. Збудник - мікроскопічний гельмінт трихинелла спіраліс. Сприйнятливі м'ясоїдні і всеїдні тварини, а також людина. В організмі людини і тварин паразит розвивається спочатку в слизовій оболонці тонких кишок, а потім в м'язах. Улюблене місце локалізації личинок тріхінелл- ніжки діафрагми, діафрагма, м'язи стравоходу, мови, жувальні м'язи. Менш часто трихінели виявляють у поперекових, спинних, міжреберних і інших м'язах

Санітарна оцінка. Туші свиней (крім поросят тритижневого віку), а також диких кабанів, ведмедів, нутрій, борсуків та інших м'ясоїдних і всеїдних тварин, схильних до захворювання трихінельозом і використовувані в їжу підлягають обов'язковому дослідженню на трихінельоз. Від кожної туші беруть дві проби (близько 60 г кожна) з ніжок діафрагми, а при їх відсутності з інших м'язів, переважно міжреберних і шийних. Від кожної проби досліджують не менше 12 зрізів.


рис 7


При виявленні в 24 зрізах на компрессоріума хоча б однієї трихінели (незалежно від її життєздатності) тушу і субпродукти, що мають м'язову тканину, стравохід, пряму кишку, а також знеособлені м'ясні продукти направляють на утилізацію. Наріжний жир (шпик) перетоплюють при температурі 100 ° С протягом 20 хв. Внутрішній жир випускають без обмежень. Кишки (крім прямої) після звичайної обробки випускають без обмеження. Шкури випускають після видалення з них м'язової тканини.

Цистицеркоз (фінноз). Оглядають м'язи жувальні, шиї, кореня язика, поперекові, а у великої рогатої худоби, крім того, м'язи серця. Личинки цестоди добре видно неозброєним оком. Завбільшки


Рис.8 компресор для дослідження свинини на трихінельоз.


Вони з гречане зерно овальної форми. Цистицерк являє собою пухирець, наповнений токсичної рідиною, в якій плаває головка паразита.

Чи не досліджують на ...


Назад | сторінка 24 з 27 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин при інфекційних хво ...
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза харчових продуктів тваринного і рослинного ...
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин при ящуре
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин (птиці) при хвороба ...
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза харчових продуктів на продовольчих ринках