ормулювання місії. Компанія, як правило, починає свою діяльність з визначення чіткої місії, яка встановлюється вищим керівництвом. Місія визначає основну мету фірми.
3. Результатом процесу планування є система планів. План включає основні показники діяльності, які повинні бути досягнуті до кінця планового періоду. У процесі реалізації плану, необхідним є контроль за його виконанням.
4. Завдяки проведеним дослідженням зовнішнього і внутрішнього середовища кафе "Золота рибка" були зроблені певні висновки, які допомогли сформулювати рекомендації щодо вдосконалення стратегічного планування підприємства на основі вибору і розробки стратегії діяльності компанії. Слід зазначити, що сильні сторони діяльності кафе "Золота рибка "роблять його конкурентоспроможною і дозволяють займати лідируючі місця серед пермських підприємств громадського харчування. Так як ринок в області громадського харчування є зростаючим і непередбачуваним (через мінливість законодавства), кафе "Золота рибка" має можливість, розробляючи і запускаючи нові меню, отримати гарний прибуток. Але компанія має також і слабкі сторони, до числа яких належить слабка політика просування послуг, не високий рівень професіоналізму працівників, малий охоплення території.
5. Для кафе "Золота рибка" існує ряд можливостей, які дають всі шанси для подальшого розвитку.
6. Вивчивши всі сильні і слабкі сторони кафе "Золота рибка ", а також можливості, що відкриваються була побудована комбінована стратегія, яка спрямована на зниження витрат і на ріст і розвиток усіх інших факторів. Зниження витрат компанії передбачається провести за рахунок ліквідації збиткових послуг. Але маркетинг, рівень професіоналізму кадрів, охоплення територій, іноземні інвестиції повинні рости для того, щоб кафе "Золота рибка" могло успішно розвиватися. p> 7. Для того щоб кафе "Золота рибка" добилося найкращих результатів, необхідно провести деякі зміни: активне просування послуг, підвищення рівня знань працівників компанії, висновок договорів на обслуговування з юридичними особами.
Таким чином, мета роботи, яка полягає в проведенні всебічного аналізу процесу планування діяльності організації та розробці рекомендацій щодо вдосконалення системи планування на прикладі кафе "Золота рибка", завдання виконані. b>
Список літератури
1. Алексєєва М.М. Планування діяльності фірми. - М.: "Фінанси і статистка", 2007. p> 2. Ансофф І. Стратегічне управління - М.: "Економіка", 2005.
3. Басовский Л.Є. Менеджмент. М.: ИНФРА-М, 2000. p> 4. Басовский Л.Є. Прогнозування та планування в умовах ринку. М.: ИНФРА-М, 2002. p> 5. Веснін В.Р. Основи менеджменту. М.: ТОВ Видавництво Еліт, 2004. p> 6. Виханский О.С., Наумов А.І. Менеджмент. М.: Економіст, 2005. p> 7. Герчикова І.М. Менеджмент. М.: Юніті, 2002. p> 8. Глухів В.В. Менеджмент. СПб.: Видавництво Лань, 2002. p> 9. Горемикін В.А., Нестерова Н.В. Стратегія розвитк...
