пивні заводи, збільшивши тим самим свою присутність на пивному ринку В'єтнаму. p>
Лаос. У столиці Лаосу В'єнтьяні французи побудували три. Фірма В« Брассері дю Лао В» застосовує французьку технологію, її підприємства варять пиво В«33В», а також В«ЛяруВ».
Сінгапур. Пивоварна компанія В« Малейан брюаріз В» ( заснована в 1930 році) випускає відоме пиво В«ТигрВ».
Філіппіни. Єдиний в країні і перший в Південно-Східній Азії пивзавод відкритий в 1890 році в Манілі. В даний час функціонує в рамках концерну В« Сан Мігель В», який має свої заводи в багатьох інших країнах цього регіону.
Таїті (Французька Полінезія). Невелика країна в Тихому океані відрізняється високим рівнем споживання пива і відповідними доходами від його виробництва.
Пивовари використовують кращі за якістю хміль, ячмінний солод і дріжджі з європейських країн, а також воду з дивних гірських джерел, що забезпечує маркам пива В«МануВ», В»ХінаВ», В«ВехінВ», В«ДеореіВ» своєрідний колорит. p> Австралія. Компанія В« Карлтон енд юнайтед брюаріс В», створена в Мельбурні в 1850 році,-один з найбільших виробників пива не тільки в Австралії, але і в світі. Основна марка-В«ФостерсВ». У Західній Австралії, місті Перті, випускається друга за популярністю марка пива В«Сван брюарі В».
Успішно працюють інші пивоварні компанії: В«ДТ енд Д.Тухі В»,В« Каскейд В»,В« Купс В»,В« Саус Остреліан В»,В« Каслмейн Перкінс В»і т. д.
Нова Зеландія. Компанія В«Нью Зіланд брюаріВ» - лідер пивоваріння в цій країні. Фірма В« Лайон брюарі В» (заснована в 1859 р.) виробляє відоме на міжнародному ринку пиво В«СтейнлагерВ». br/>
Південна Америка, Африка ..
У більшості країн Південної Америки і Африки панують традиції європейського пивоваріння. Відсоток виробництва національних марок пива невеликий. Інтерес представляють ті, які виробляються за оригінальною технологією і складають, як правило, екзотику країни. Прикладом можуть служити напої Мерісса, Асал або Білбі, що виготовляються в Ефіопії із зерна та дагуса, сорго, маїсу або проса. У Центральній, Східній і Південній Африки користується популярністю напій із зерна елюсін червоно-коричневого кольору з приємним гірким смаком, а також напій Помбо, що виготовляється з проса і схожий на нашу брагу. У Конго готують пиво Массанга з цукрової тростини, а в Замбії - міцне кукурудзяна качасу. Проте у ряді країн цих континентів пивна індустрія відрізняється високим рівнем розвитку. Так, Мексика займає третє місце з виробництва пива в Америці після США і Канади. Перший завод побудований у Мехіко в 1845 році швейцарським емігрантом Бернгардом Болгардом. Відомі марки пива: В«МонтейоВ», В«ЧихуахуаВ», В«СимпатикоВ», В«ІндіоВ», «³кторіаВ», В«Карта бланкаВ», В«МонтеррейВ», В«ПацификиВ», В«БаваріяВ», В«БогеміяВ». p> Національний пивний напій Мексики - кульці -...
