Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Особливості роботи служби покоївок в готелі &Нафтовик&

Реферат Особливості роботи служби покоївок в готелі &Нафтовик&





заселених номерів: 1) видаляє сміття з попільничок, кошиків, сміттєвого відра; миє попільничку, замінює сміттєвий пакет у відрі; 2) наводить порядок на столі, тумбочках (розкладає папери/газети/журнали, розкидані предмети по місцях, речі Гостя акуратно складає на видне місце); 3) заправляє постіль, якщо Гість відпочивав і постіль не заправлена; 4) миє ванну (якщо Гість користувався їй протягом дня) і замінює використані полотенца.Уборка незаселених номеровЕслі незаселені номери прибрані попередньою зміною, то покоївка надходить так: 1) перевіряє: якість прибирання номера і санвузла; комплектацію папки Гостя; наявність повної викладки туалетного приладдя і предметів сан. гігієни; роботу побутової техніки, освітлювальних приладів; 2) протирає пил з полірованих поверхностей.Что не можна робити під час прибирання номераВо час проведення прибирання в номері покоївки категорично ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ: 1) закриватися в номері; 2) ляскати дверима; 3) сідати/ставати на столи, дивани, крісла та інші меблі; 4) дивитися телевізор, слухати музику; 5) користуватися санвузлом, обладнанням номера в особистих цілях; 6) знаходитися в номері без діла; 7) пускати сторонніх у номер (за винятком співробітників готелю, які проводять ремонтні/сантехнічні роботи); 8) розмовляти по телефону з особистих питань; 9) відволікатися на будь-які особисті делаТЕКУЩАЯ ПРИБИРАННЯ НОМЕРАПроветріваніеПріступая до прибирання кожного номера, покоївка провітрює приміщення: взимку відкриває кватирку, влітку - вікно (номер провітрюється протягом усього періоду прибирання). При цьому покоївка не забуває спершу вимкнути кондіціонер.Уборка постеліУбірая і заправляючи постіль, покоївка: знімає і перевертає наматрацник; струшує простирадло і підодіяльник; збиває подушку. Наматрацник і подушки повинні бути в чохлі, вовняну ковдру - в підодіяльник. Заправку ліжку покоївка виробляє наступним чином: розстеляє простирадло так, щоб один її край (до внутрішньої сторони ліжка) був підвернутий під наматрацник, інший доходив до краю матраца ліжка; розправляє подушку і ковдру з підодіяльником (обов'язково закриваючи подушку); для денного змісту накриває ліжко покривалом.Вещі ГостяПосле прибирання ліжку покоївка упорядковує речі Гостя: розвішані/розкладені в шафі речі не чіпає; розкидані по кімнаті речі акуратно складає на видному місці; взуття розставляє акуратно парами; цінні речі Гостя залишає на тому ж місці, де виявила (на столі, тумбочці, ліжка, у ванній кімнаті) .Інформація про готель, таблички, довідкові матеріали, папка гостюють розпорядженні Гостя повинна бути ясна і повна інформація про послуги готелю, правилах користування обладнанням/інвентарем/приладами номера і так далі. Тому покоївка обов'язково перевіряє наявність в папці Гостя: 1) інструкції з користування телефоном і розцінок на телефонні переговори; 2) рекламних та інформаційно/довідкових матеріалів про готелі; 3) буклетів додаткових послуг із зазначенням розцінок; 4) інформаційного матеріалу про використання платних каналів ТБ; 5) табличок Не турбувати raquo ;, Прохання прибрати (вони повинні бути без зовнішніх пошкоджень і висіти на ручці дверей з боку кімнати). Якщо зазначені інструкції/буклети відсутні, інформація в них застаріла і/або зовнішній вигляд неаккуратен (загнуті сторінки, краю, присутні помарки), покоївка відразу ж замінює/поповнює іх.ПепельніциВ номері для курців покоївка обов'язково миє попільнички і/або замінює використані попільнички на чістиеБитовие прібориПрі прибиранні номера покоївка перевіряє робочий стан (і при необхідності регулює): 1) побутові прилади (телевізор, холодильник); 2) телефон; 3) кондиціонер; 4) пульти дистанційного керування для телевізора (розміщує по своїх місцях [на столі/тумбочці/спеціальному пристосуванні для пульта]). Вологе уборкаВлажная прибирання номерів проводиться покоївки вологою ганчіркою/ганчіркою (з відповідним маркуванням) у такій послідовності: 1) віддаляється пил з меблів (у тому числі., всередині і/або зовні шаф, тумбочок, столів, спинки ліжок), дверей, дверних коробок, підвіконь, віконних рам, радіаторів; 2) протирається побутова техніка (телевізор, радіоприймач, холодильник, телефон і т.д.); 3) протираються предмети інтер`єру (рамки картин, настільні лампи, статуетки), вимикачі, розетки; 4) миються і поліруються дзеркала і скляні поверхні (крім шибок, скляних перегородок, вітражів); 5) пилососяться килим, приліжковий килимок, килимові покриття, м'які меблі; 6) протираються плінтуса і миється підлога за допомогою миючого средства.Уборка ванній комнатиУборка в номері завершується приведенням у належний порядок ванної кімнати. Приступаючи до прибирання, покоївка завжди одягає гумові рукавички і клейонковий фартух. Послідовність прибирання наступна: протирає вологою ганчіркою/дрантям і полірує: 1. навісну полицю, 2. дзеркало, 3. полотенцесушитель, 4. дверні ручки, 5. стіни, 6. меблі (шафи, тумбочки, вішалки для одягу); миє/натирає сантехприлади/предмети санвузли (крани, змішувачі, мильниці, склян...


Назад | сторінка 27 з 30 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технології прибирання приміщень номерного фонду готелю і способи їх вдоскон ...
  • Реферат на тему: Особливості гігієнічної прибирання приміщень стаціонару
  • Реферат на тему: Прибирання картоплі в умовах радіоактивної місцевості
  • Реферат на тему: Гігієнічні вимоги до прибирання, зберігання та утилізації посліду
  • Реферат на тему: Прибирання, післязбиральна обробка та підготовка моркви до зберігання