Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Проект складських приміщень ресторану

Реферат Проект складських приміщень ресторану





ану Околиця є позитивною, Аджея задовольняє спожи великого кола споживачів, зачаровує своим Чудов інтерєром та характерізується самостійністю, яка притаманна НЕ всім підпріємствам ресторанного господарства.


ЛІТЕРАТУРА


Закон України "Про підприємництво", Закон України "Про ПІДПРИЄМСТВА в Україні", Збірник наукових праць Проблеми якості у Громадському харчуванні -Київ, 2000 Аносова М.М., Кучер Л.С., Лифанова Р.Ф. Організація виробництва на підприємствах громадського харчування. -М.: Економіка, 1989 Інтенсифікація громадського харчування в нових умовах господарювання/Під. Ред. А.С.Ванукевіча. - Полтава, 1990 Захарченко М.Н. та ін Обслуговування на підприємствах громадського харчування. М: Економіка, 1991 Карсекін В.І. Проектування предприятий громадського харчування, Київ, Вища школа, 1991. Карпенка В.Д., Рогова А.Л. Організація Виробництво і обслуговування на підпріємствах громадського харчування. Навчальний посібник. - К.: НМЦ Укоопосвіта , 2003. - 248с Котлер Ф. Основи маркетингу. -І.: Прогрес, 1990. - 736 с. Кримська В.А., Балашов В.В. Довідник офіціанта - І. Економіка, 1986. - 192 с. Мазаракі А.А., Економіка торгових підприємств-Київ: Хрещатик, 1999 Ноздревой Н.Б., Цигічко Л.І. Маркетинг: як перемагати на ринку. М.: Фінанси і статистика, 1991. -304 С. Нові види підприємств та форми управління громадським харчуванням в умовах переходу до ринкових відносин. - К.: Знання, 1992 Н.Пятніцкая Н.А. Організація обслуговування в громадському харчуванні. - К.: Вища школа, 1989 . П'ятницька Н.А. Організація обслуговування в готельному господарстві. - К.: Вища школа, 1990 Крістофер Егертон - Томас Ресторанний бізнес. - Москва. Росконсульт. 1999 Джон Уокер - Введення в гостинність. - Москва, ЮНИТИ. 1999 Усов В.В. Організація обслуговування в ресторанах, М.: Вища школа, 1990. Фетісова К.С., Білобров В.М. Тарне господарство в торгівлі. - Москва, Економіка, 1981 Шаповалов М.М., Пивоваров В.І., Кримська Б.А. Організація роботи підприємств громадського хар...


Назад | сторінка 28 з 29 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація харчування та обслуговування споживачів на підприємствах громад ...
  • Реферат на тему: Організація виробництва та обслуговування на підприємствах громадського хар ...
  • Реферат на тему: Організація харчування та обслуговування споживачів у торговельних об'є ...
  • Реферат на тему: Економіка підприємств громадського харчування
  • Реферат на тему: Організація діяльності підприємств громадського харчування та етапи створен ...