якості. p align="justify"> Чорний чай.
І Нарешті, найбільш звичних для нас чорний чай. Заварювання чорного чаю проводитися Дуже ГАРЯЧА водою (90-100%), и чай наполягає від 2 до 5-6 хвилин. Чім больше чайний лист, тим больше годині Потрібний для заварювання чаю. А чім чайний лист дрібнішій, тім больше Поверхня его Зіткнення з водою, и тім швідше ВІН заварюється. Чай в пакетиках заварюється Швидко того, що там Дуже дрібний чай. Чайник або чашку слід заздалегідь нагріваті. p align="justify"> звітність, віходити з розрахунку одна чайна ложка (один пакетик) на чашку плюс додаткова чайна ложка на чайник.
Заварюваті чорний чай все ж таки бажано в чайнику або даже в двох.
У последнего випадка после того, як чай наполягатіме в одному з чайників, его перелівають в заздалегідь нагрітій другий чайник.
Ця процедура назівається В«Перегнаті чайВ» и служити для того, щоб підсіліті аромат напою. Готовий чай має широка різноманітність колірніх (від світлого золотисто-рожевого до Яскраве малиново-червоного або червоно-коричневого), Смакова и Ароматичность відтінків. br/>
Висновки и Предложения
Чай, та Інші прохолоджуючі напої спожівають и готують по - різному, но ВСІ Способи їх Приготування полягають в екстрагуванні максімальної кількості Розчин и Ароматичность Речовини, Які містяться в сухому матеріалі. Чай - Дуже Популярний и корисний напій. Уся різноманітність чаїв поділяється на Чотири основних типи: чорний, зелений, червоний та жовтий. Кожний з основних тіпів поділяється за характером механічної ОБРОБКИ листу на різновіді: розсіпні, пресовані та екстраговані. Крім цього смороду поділяються ще за странах виробництва або ж більш вузького - по районах вирощування. Всередіні шкірного різновіду існує Підрозділ на чісельні торговельні сорти. Сорти відображають характерні індівідуальні Особливості аромату та смаку, а головне - ступінь якості того або Іншого готового чаю у порівнянні з іншім чаєм того самого різновіду. Чаїв, Які віробляються у різніх странах, прітаманні свои Особливості, что відрізняє одну національну групу сортів від Іншої. p align="justify"> Якість готового чаю, а отже, и его сорт, залежався від багатьох факторів, починаючі з моменту ЗРОСТАННЯ чайного куща на плантації та закінчуючі завершальній стадією ПРОМИСЛОВОЇ ОБРОБКИ.
Тонізуючій ефект - один Із Головня причин, Із-за Якої ми так любимо и цінуємо чай.
Завдяк кофеїну чай позитивно впліває на діяльність мозком, підвіщує розумово актівність и даже покращує творчій процес. Альо при цьом, на відміну від кави чи алкоголю, чай не віклікає пригнобленими и депресій, тому піті его можна практично в Любій кількості. Чай позитивно впліває на ВСІ системи організму людини. А в результаті покращення загально фізічного стану часто настає и моральне удовольствие, и душевний Спокій. p align="justify"...
