ontrolee носять марки продукт з відзнакою на підставі класифікаційних нагород, і до нього додають напис premier cru, deuxieme і т . д. до crucinquieme cru. За загальним правилом, високопробні вина з Бордо і Луари будуть називатися Chateau (тобто виноградник).
Бургундські вина зустрічаються під різними назвами - Borgogne, Cote de Beaune Villeges та ін, але найбільш високоякісним вином вважається вино з Cote de Nuits (переважно червоне), наприклад, Finix, Gevrey Chambertin і з Cote de Beaune, Volnay, Meursault .
На винах з Бургундії написане не Chateau, a Clos, Domaine або інколи назва виноградника.
У регіоні Бургундії виробляють Macon (червоне і біле) і Beaujolais, майже зовсім червоне. Beaujolais primeur вживають протягом декількох місяців після збору винограду.
Cotes du Rhone справляє гарне, часто гостре на смак, в'язке червоне вино.
Долина Луари має великий асортимент червоних, рожевих і білих вин з відомими назвами, такими як Sancerre і Muscadet.
Вина з Alsace, як правило, легкі, чисті й сухі.
Німецькі вина також поділяються на три категорії: столові вина, якісні та якісні вина з добірних сортів.
Tafelwein споживається в основному в Німеччині.
Qualit? tswein якісне вино, вироблене з визнаних сортів винограду. Наприклад, Liebfraumilch - якісне вино з Рейн-Пфальца, Рейн-Гессену, Нае або Райнгау.
Qualit? tswein mit pr? dikat - вища категорія німецького вина з визнаних сортів винограду.
Kabinett - найлегше з в...
