Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація виїзних услуг барменів (кейтеринг-бар)

Реферат Організація виїзних услуг барменів (кейтеринг-бар)





мати вмонтованою волосяних ситечко;

В· розсіювач для цукрової пудри;

В· шпажки коктейльні для наколювання маслин, різніх фруктів;

В· шпажки и Виделка пластмасові для бутербродів (накладанців) i дрібніх закусок;

В· пляшечки з дешевими корками для відмірювання и розбрізкування компонентів, Які належати до Ароматичность модіфікаторів;

В· ситечко або стрейнер (плоский сито з ручкою, всередіні обідка Якого прікріплені пружини для утримання его на склянці);

В· ручну Соковижималка;

В· Виделка для фруктів, овочів;

В· Щипці для харчових Льода;

В· вінчик для збивання;

В· Млинки для перемелювання кави, цукри, Мигдаль, горіхів, чорного перцю;

В· відерка для харчових Льода;

В· мішечок для подрібнення Льода для окрем напоїв;

В· дерев'яний молоток для подрібнення Льода;

В· контейнер для зберігання Льода прямокутної, або квадратної форми З золяційною прокладкою;

В· лопатку для наповнення контейнера льодом;

В· підставку для зберігання яєць - дерев'яну, пластмасової або паперово;

В· шумівку для віймання смаженню виробів із фритюру;

В· Друшляк, сита для проціджування, протирання ПРОДУКТІВ;

В· дерев'яні качалки для розкачування тіста;

В· дерев'яні копистки для перемішування: кухарські лопатки;

В· прибори для перекладаного готових закусок и десертів;

В· ножі - лопатки для нарізування и перекладаного десертів.

Висновок


Ресторанний ринок у Нашій Країні крок за кроком рухається вперед, підкоряючісь економічнім законам Попит та пропозиції, а такоже конкуренції за споживача, готового втрачають гроші на Кулінарні шедеври и Справжній сервіс. Дійсно, Вже НЕ перший рік ресторанний ринок показує Значне ЗРОСТАННЯ - не менше 20% на рік (а в сегменті фаст-фуду, за оцінкамі різніх експ...


Назад | сторінка 29 з 31 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Дерев'яний алгоритм вирішення задачі комівояжера
  • Реферат на тему: Технологія зберігання фруктів
  • Реферат на тему: Технологія зберігання фруктів
  • Реферат на тему: Дерев'яний мову, мову іншого і свою мову. Пошуки справжньої промови в ...
  • Реферат на тему: Дерев'яні конструкції