ну, а на переміщення предметів ( товарів) і побічно впливає на населення, як на споживачів у цілому, так і конкретно на кожну людину. [3, 79].
Стандартне обслуговування застосовується найбільш широко, адже з його допомогою населенню реалізується основна маса товарів повсякденного, стійкого попиту, до яких відноситься більшість продовольчих товарів.
Індивідуальне (вибіркове) обслуговування широко використовується для продажу товарів складного асортименту, технічно складних, тривалого користування, але базується на інших, відмінних від стандартних, принципи організації. Для вибіркового обслуговування фактор часу грає підлеглу роль і не є основним показником якості торговельного обслуговування. За критерій якості тут обираються торгова послуга
Методи торгівлі за індивідуального обслуговування не вимагають наявності всього асортименту товарів, а тільки зразків або каталогів, вони не пов'язані з негайним відпусткою і розрахунками за покупку. Індивідуальне обслуговування в цьому випадку може привести розбіжність у часі між комерційною та технологічної частини обслуговування.
Подальше вдосконалення організації системи торговельного обслуговування населення неможливо без впровадження суб'єктами оптової та роздрібної торгівлі таких заходів:
подальшого розвитку матеріально-технічної бази галузі торгівлі, раціонального розміщення магазинів на території населених пунктів;
концентрації торгівлі товарами складного асортименту в універмагах, великих спеціалізованих магазинах з торгівлі товарами рідкого попиту, фірмових магазинах, що дозволить значно полегшити вибір товарів покупцям;
встановлення найбільш раціональних режимів роботи торгових підприємств, розроблених не тільки у відповідності з побажаннями клієнтів, але і з урахуванням інтенсивності потоків покупців протягом сезонної їх і добових піків;
широкого впровадження прогресивних форм і методів торговельного обслуговування населення;
розширення та вдосконалення надання покупцям додаткових торговельних послуг;
поліпшення оснащення підприємств торгівлі сучасним торговельно-технологічним обладнанням, відповідним обраним прогресивним методам продажу товарів та їх специфіки.
РОЗДІЛ 2. НАДАННЯ ТОРГОВИХ послуг покупців
.1 Особливості організації системи торговельного обслуговування
Торгівля є однією з найбільших галузей економіки будь-якої країни як за обсягом діяльності, так і по чисельності зайнятого в ній персоналу, а підприємства цієї галузі є найбільш масовими. Діяльність торгових підприємств пов'язана із задоволенням потреб кожної людини, схильна до впливу безлічі факторів і охоплює широкий спектр питань організаційно-технологічного, економічного і фінансового характеру, що вимагають повсякденного рішення.
Важливою особливістю торговельного обслуговування є комплексний характер формування всіх управлінських рішень, пов'язаних з різними сторонами діяльності торгового підприємства. Всі ці управлінські рішення найтіснішим чином взаємопов'язані і мають прямий або непрямий вплив на кінцеву ефективність господарської діяльності торговельного підприємства .. Тому торговельне обслуговування розглядається як комплексна система дій, що складається з розробки взаємозалежних управлінських рішень, кожне з яких вносить свій внесок у кінцеву результативність господарської діяльності торгового підприємства.
Хоча всі торговельні підприємства як господарюючі суб'єкти однієї галузі мають багато спільних характеристик торгово-технологічного та торгово-господарського процесів, відмінності між їх конкретними організаційними формами, використовуваними технологіями та умовами господарювання вельми істотні, що відповідно позначається як на особливостях процесу управління їх діяльністю, так і на кінцевих результатах цієї діяльності.
У сучасній торгівлі покупець одночасно ставить єдині вимога: з одного боку, скоротити витрати часу на придбання товарів основної маси товарів і послуг (товарів масового попиту) і тим самим забезпечення певного стандарту споживання, а з іншого - зберегти в торгівлі індивідуальне обслуговування споживачів по ряду товарів, особливо періодичного попит.
Доцільність різного підходу до організації обслуговування на основі поділу товарів за частотою і характером попиту - повсякденного, періодичного і епізодичного - призвела до створення нових типів підприємстві, виділення магазинів з продажу товарів повсякденного попиту, пошуку нових організаційних і технологічних рішень в торгівлі.
Враховуючи різну функціональну роль окремих типів магазинів, до них відносяться ...
