ренні проміжних макроергічних сполук: дифосфогліцеринової і фосфоенолпіровіноградной кислот. Під дією ферментів ці сполуки віддають свої високоенергетичні фосфатні угруповання на АДФ і утворюється АТФ.
ФГК ~ Ф + АДФ фосфогліцераткинази АТФ + ФГК
дифосфогліцеринова фосфогліцеріновая
кислота кислота
ЕПВК ~ Ф + АДФ піруваткіназа АТФ + ПВК
фосфоенолпіровіноградная піровиноградна кислота
кислота
Найвищою швидкості гліколіз досягає вже на 30 секунді і забезпечує підтримку максимальної потужності вправи в інтервалі від 30 до 90 секунд. Однак досить швидке вичерпання запасів глікогену м'язів і різке підвищення концентрації молочної кислоти, що утворюється в результаті гліколізу, призводить до зниження активності ключових ферментів і внутрішньоклітинного рН, що призводить до падіння швидкості гліколізу та підключення аеробних процесів (дихання).
Потужність процесу менш 750 кал/кг/хв. Потужність залежить в основному від швидкості процесу і регулюється активністю ферментів фосфорілази і фосфофруктокінази. Потужність досягає максимуму з 20-30 секунди, тримається 1-2 хвилини і поступово знижується при надходженні кисню в м'язи, а також при зниженні рН.
Ємність процесу близько 2-3 хвилин. Ємність залежить від запасів глікогену в м'язах, від можливостей буферних систем і від стійкості ферментів до накопичення лактату.
Ефективність низька - 30-40%, тому що вуглеводи розщеплюються тільки до лактату і велика кількість енергії витрачається у вигляді тепла.
Лімітуючим ферментом гліколізу є фосфофруктокінази. Збільшення активності цього ферменту в 5 разів збільшує валовий потік гліколізу в 1000 разів. Також значно впливають на процес гліколізу фермент фосфорілаза, накопичення лактату, ємність буферних систем і запаси глікогену в м'язах.
У спорті гліколітична система енергозабезпечення є основною при виконанні фізичних навантажень тривалістю від 30 секунд до 2,5 хвилин (у даній випадку біг на 800м. - 2 хвилини), з граничною для цієї тривалості інтенсивністю і складає основу швидкісної витривалості. А також забезпечує можливість прискорення по ходу дистанції і на фініші.
Енергетичні показники основного шляху енергозабезпечення
Біохімічні зміни в організмі при фізичній роботі в основному обумовлені тим, які механізми беруть участь у її енергозабезпеченні. Дана робота - біг на 800 м. Протягом 2 хвилин - виконується в зоні субмаксимальної потужності. Значить провідний механізм енергозабезпечення - гліколіз. На початку також відбувається невеликий внесок анаеробного алактатного механізму.
. Біохімічні зміни в скелетних м'язах
Крф (креатинфосфат) вже до 45 секунді витрачається до мінімуму (бл. 5 ммоль.кг - 1 сирої тканини).
Концентрація глікогену в м'язах зменшується приблизно на 15-20% на 1-2 хвилині фізичної роботи.
Споживання кисню вже на 2 хвилині максимально - до 100%.
Незначно витрачається білок. Збільшується надходження в м'язи аміаку, вільних амінокислот і пептидів.
2. Біохімічні зміни в крові
Граничні тренувальні та змагальні навантаження сучасного спорту, викликаючи порушення гомеостазу організму, призводять до суттєвих адаптаційним змінам, нерідко перехідним кордону доцільного пристосування. Виходячи з цього, в тренувальному процесі важливо вести постійний контроль функціонального стану організму спортсмена.
Для цієї мети в спортивній практиці поряд з іншими методами широкого поширення набули біохімічні методи і аналіз ритму серця.
У крові накопичується продукт розпаду Крф - Кр (креатин).
Концентрація продукту розпаду глікогену - лактату - в крові на 1-2 хвилині досягає 20 ммоль.л - 1, що призводить до збільшення кислотності і зниження рН.
На 1-2 починає підвищуватися кількість іонів водню Н + приблизно до 6.10-7 ммоль. Отже, відбувається зсув кислотно-лужної рівноваги (рН) максимально до 7.0.
Накопичується в плазмі крові продукт розпаду білка - сечовина.
1. Біохімічні зміни в головному мозку
Під час роботи в головному мозку за рахунок процесів збудження активно використовується енергія АТФ. Відновлення АТФ забезпечується шляхом окисного фосфорилювання. Основним джерелом енергії є глюкоза, яка надходить з кров'ю.
. Біохімічні зміни в міокарді
При роботі різко частішає частота серцевих скорочень, що вимагає п...
