спілі, із неогрубілою шкіркою, гладкі або ребристі, з плодоніжкою, без пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками, без механічних пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками і хворобами, без зайвої зовнішньої вологості, типової для ботанічного сорту форми та забарвлення. М'якоть соковита, щільна, без пустот і тріщин, без перезрілих насіння, насіннєве гніздо з недорозвиненим білим насінням. (ГОСТ Р 53084-2008)
Характеристика сорти Грибовський 37. Рослини кущові, сильноветвящиеся. Урожай до 8,7 кг/кв.м. Для відкритого грунту. Терміни дозрівання: cреднеспелий, від сходів до технічної стиглості проходить 46-57 днів. Плоди короткоциліндричне з ребристістю до плодоніжки, масою 0,7-1,3 кг. Плоди світло-зелені. М'якоть біла, середньої щільності, містить до 5,6% сухих речовин. Кора тверда. Плоди добре вирівняні, смак хороший. Використання: універсального використання. Старий надійний сорт. Плоди придатні для всіх видів домашньої кулінарії. Завдяки твердій корі плоди можуть деякий час зберігатися. [25]
Цибуля ріпчаста свіжий, реалізований у роздрібній торговельній мережі. Цибулини повинні бути визрілими, здоровими, чистими, цілими, що не пророслими, без пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками, типової для ботанічного сорту форми та забарвлення, з сухими зовнішніми лусками (сорочкою) і висушеною шийкою довжиною не більше 5,0 см. Допускаються цибулини з розривами зовнішніх сухих лусок і сухими корінцями довжиною не більше 1 см. Допускаються незначні плями і тріщини на сухих чешуях, не переходять на нижню суху луску, що захищає цибулину. Вміст радіонуклідів, токсичних елементів, пестицидів і нітратів у цибулі не повинно перевищувати допустимі рівні, встановлені СанПіН 2.3.2.560. (ГОСТ 51783-2001)
Характеристика сорти ріпчастої цибулі Одінцовец. Малогнездние, двох, трехзачатковий. Урожай до 1,2-1,6 кг/кв.м. Для відкритого грунту. Для обробітку в однорічній і дворічна культурі. Терміни дозрівання: середньостиглий, вегетаційний період 105-120 днів. Плід: цибулини округло-плоскі і плоскі, масою 60-80 г, напівгострого смаку, щільні. Сухі луски золотисто-жовті, соковиті - білі. Лежкість цибулин хороша Среднеустойчив до пероноспорозу, шейковой гнилі, цибулевої мусі. Універсального використання. Надійний ранній сорт. Особлива цінність сорту - можливість зберігати товарні цибулини і севок в зимовий період без втрати якості. Цибулини напівгострого смаку, що дозволяє використовувати їх у свіжому вигляді. Придатний для вигонки на перо. [20].
Морква столова свіжа, реалізована в роздрібній торговельній мережі. Коренеплоди свіжі, цілі, здорові, чисті, що не зів'ялі, що не тріснуті, без ознак проростання, без пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками, без зайвої зовнішньої вологості, типової для ботанічного сорту форми та забарвлення, з довжиною черешків не більше 2,0 см або без них , але без пошкодження плічок коренеплоду. (ГОСТ Р 51782-2001)
Характеристика моркви сорти Нантська 4. Сорт відрізняється підвищеною пластичністю і рекомендується для всіх регіонів. Урожай до 6,5 кг/кв.м. Помаранчевий коренеплід, циліндричний, тупокінцевий, масою 100-160 г. М'якоть ніжна, соковита, придатний для тривалого зберігання і підзимового посіву. Це скоростиглий сорт моркви, який придатний для посіву ранньою весною чи пізньою осінню. Морква цього сорту можна вживати в їжу вже через 50 днів після появи сходів, а повністю дозріє вона після закінчення 90 днів з моменту появи над землею перші зелених хвостиків raquo ;. Відмінний сорт для переробки. Коренеплоди пропорційно і красиво складені, мають округлий носик і гладку рівну поверхню. Коренеплоди цього сорту досягають довжини 12-16 см. Зазвичай вони мають оранжево-червоне забарвлення і дуже соковиту, солодку м'якоть. Він вирощується повсюдно. Ще він зручний тим, що добре зберігається. Морква цього сорту спокійнісінько може дочекатися весни при дотриманні всіх необхідних умов зберігання. [20]
Білі коріння (петрушка, селера, пастернак).
Петрушка - свіжі, чисті, цілі, здорові коренеплоди з обрізаною зеленню. Розмір по найбільшому поперечному діаметру не менше 15 мм. Характеристика сорту Цукрова - ранньостиглий кореневої сорт петрушки селекції ВНИИССОК. Листова розетка розлога з 20-40 листя. Коренеплоди конічні, загострені довжиною 20-30 см. М'якоть біла, серцевина світло-жовта. Маса однієї рослини 80-90 г в т.ч. коренеплоду 24-58 г. Смак хороший.
Селера кореневої - свіжі, чисті, здорові коренеплоди без зелені. Висота коренеплоду повинна бути не менше 50 мм.
Характеристика сорту Силач. Потужні, соковиті коренеплоди. Середньостиглий сорт. Період від повних сходів до збирання коренеплодів 140-150 днів. Листова пластинка насичено зеленого кольору, черешки світло-зелені. Коренеплід округлої форми діаметром...
