2. додатково надані послуги,
. специфічні товари, що відповідають туристському обслуговування.
Туристський продукт несе в собі наступні основні споживчі властивості:
· обґрунтованість - надання всіх послуг повинно бути обумовлено метою подорожі і відповідними умовами, заснованими на потребах туриста;
· надійність - відповідність реального змісту продукту рекламі, вірогідність інформації;
· ефективність - досягнення найбільшого ефекту для туриста при найменших витратах з його боку;
· цілісність - завершеність продукту, його здатність повністю задовольняти туристські потреби;
· ясність - споживання продукту, його спрямованість повинні бути зрозумілі як туристу, так і обслуговуючому персоналу;
· гнучкість - здатність продукту в системі обслуговування пристосуватися до іншого типу споживача і бути несприйнятливим до заміни обслуговуючого персоналу;
· корисність - здатність служити досягненню однієї або кількох цілей (наприклад, відпочинку і пізнання), задовольняти ті чи інші потреби туриста.
Необхідно відзначити таку важливу властивість туристського продукту, як гостинність . Без нього навіть найдосконаліший туристський продукт виглядатиме знеособленим, і турист не отримає очікуваного рівня задоволеності тієї чи іншої потреби. Гостинність у сфері туристської індустрії - це професійна вимога, мистецтво дати людям відчути, що їм раді.
Складовою гостинності є гідність, повагу, люб'язність персоналу. Це поняття багатогранно і складається з безлічі складових факторів :
? якісна інформація як місцевих, так і регіональних ринків про можливості відпочинку, пізнання і розваг, про те, що туристів чекають і до зустрічі з ними готуються;
? створення позитивного образу туристської місцевості, підприємств, які обслуговують потенційних споживачів (реклама, участь у телепередачах, присвячених туризму, благодійна діяльність та ін);
? неприховане прагнення обслуговуючого персоналу до надання туристам знаків уваги (політика обслуговування за принципом все для клієнта);
? уважне ставлення тих, хто надає туристський продукт, до прохань і побажань клієнта (за принципом що ми можемо ще для вас зробити?);
? турбота про полегшення орієнтації туристів в отриманні послуг (інформація усередині фірми, про об'єкти в путівниках і буклетах на зрозумілому туристу мовою та ін.);
? доброзичливе ставлення до туристів, яке має бути зведено в принцип обслуговування. [9]
Всі ці принципи повинні бути закладені в технологію обслуговування . У технології організації туру важливі і сам клімат взаємодії туристів з обслуговуючим персоналом, і облік психологічних аспектів сприйняття туристом послуг та обслуговування. Це означає, що на перший план ставляться особистісні інтереси туриста, душевне до нього відношення. У зв'язку з цим вже давно в міжнародному туризмі стало практикою надавати туристам наступні знаки уваги: ??
? вітальний сувенір кожному туристу, (для ділових турів це можуть бути проспекти, сувенірні зразки цікавить продукції, вимпели і т.д .; для фольклорних дрібні сувеніри національного характеру);
? видача туристам після завершення турів спеціально розроблених дипломів, грамот, значків про пройдений маршрут і т.п .;
? рекламні листівки, буклети, путівники і довідники про місце відпочинку повинні бути доступні туристам;
? в один з перших днів відпочинку (подорожі) необхідно провести зустріч туристів з гідом для отримання інформації та роз'яснень з запланованим і додаткових послуг [1]
1.2 Характеристика основних етапів розробки туристського продукту
Туроперейтинг складається з поєднання циклічних робіт, пов'язаних з розробкою та реалізацією кожного конкретного туру. Приблизно цикл робіт оператора можна розбити на наступні етапи:
1. тур-проектування (грунтується на результатах маркетингового дослідження потреб туристського ринку і дослідження конкурентного середовища);
2. тур-планування (грунтується на специфіці взаємин оператора і постачальників туристських послуг);
. просування туру;
. збут турпродукту (безпосередньо клієнтам, або через агентську мережу);
. реалізація туру (організація поїздки і надання входять у турпакет турист...
