ослідження. p> Молочне скотарство у всі часи було індикатором розвитку сільського господарства, тому розробка шляхів підвищення його ефективності допоможе підвищити ефективність всього сільськогосподарського виробництва.
Метою роботи є розробка пропозицій, спрямованих на підвищення економічної ефективності та розвиток молочного скотарства на спеціалізованих підприємствах, а так само організаційно - економічне обгрунтування діяльності в молочному скотарстві.
Відповідно до даної метою в роботі були поставлені такі завдання:
- вивчення теоретичних і методичних основи підвищення економічної ефективності молочного скотарства;
- досліджено основні етапи та тенденції розвитку молочного скотарства;;
- визначення резервів підвищення економічної ефективності виробництва на спеціалізованих молочних підприємствах;
- визначення перспективних напрямів розвитку молочного скотарства на спеціалізованих підприємствах;
- обгрунтування стратегії економічної політики держави в галузі
розвитку молочного скотарства.
ГЛАВА 1. НАУКОВІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА В молочному скотарстві.
Прискорений розвиток молочного тваринництва вимагає активного впровадження передової технології, що дозволяє вирішувати важливі економічні питання - зниження собівартості продукції і підвищення продуктивності праці.
Однак у більшості випадків такі технології не впроваджуються, повільно збільшується продуктивність тварин, допускається перевитрата кормів. Крім того, відзначається багато порушень у технології утримання, годівлі, машинного доїння, вирощування ремонтного молодняку. Тільки за рахунок підвищення технологічної дисципліни при тих же ресурсах можна підвищити удій корів понад 500 кг . Без чіткого і повного знання технологічного процесу неможливо правильне використання техніки, кормів, дотримання оптимальних біологічних параметрів в організації складного сільськогосподарського виробництва, особливо молочного скотарства (повноцінної годівлі в залежності від продуктивності та фізіологічного стану тварин, умов утримання в різні сезони року, дотримання розпорядку і т . д.)
Однією з причин хронічного відставання молочного скотарства, крім низької якості стада та незадовільної кормової бази, є недостатній рівень організації виробництва і відсутність комплексного підходу до розвитку галузі.
У розвитку галузі є свої закономірності і тут функціонує ціла сукупність взаємопов'язаних процесів, від правильного рішення яких залежить ефективність виробництва. Особлива увага повинна приділятися тому, що ми маємо справу з живим організмом корови, який швидко і чітко реагує на всі відхилення від "комфортних" умов годівлі (відповідність раціонів рівню продуктивності і їх повноцінність) та змісту (параметри температури і вологості повітря, тривалості та інтенсивності сонячної інсоляції, моціон і т...
