Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Розробка системи автоматизації хлібобулочного виробництва

Реферат Розробка системи автоматизації хлібобулочного виробництва





tify"> водно - спиртових сумішей, вина та інших напоїв.


3.3 ДОЗАТОР БОРОШНА


В 

Ваговий дозатор дискретної дії ДВДД-3 ,0-А-ДС


Призначений для автоматичного дозування важкосипучих пилять харчових і промислових продуктів і матеріалів. Точніше, з його допомогою можна організувати фасовку борошна, сухого молока, крохмалю, спецій, тертого перцю і подібних продуктів. p align="justify"> В· межі дозування (г): 5-3000;

В· похибка зважування: згідно ГОСТ Р.8579-2001;

В· об'єм бункера (л): 90;

В· тривалість циклу не більше (сек): 5;

В· габарити (мм): 950x700x800;

В· напруга/потужність: 220 В/0,1 кВт.


3.4 ДОЗАТОР ВОДИ


В 

Призначення-для дискретного (порційного) дозування рідких (води, розчинів солі і цукру та ін), а також для приготування розчинів із заданою температурою автоматичним змішуванням холодної та гарячої води на хлібопекарському виробництві та інших підприємствах харчової промисловості.


Технічні характеристики:

В 

3.5 тістомісом ДО 600 ЛІТРІВ


В 

Двошвидкісні тістомісильні машини використовуються для інтенсивного замісу тіста (у тому числі із зниженою вологістю) з пшеничного та житньо-пшеничного борошна. p align="justify"> Тістомісильники розрізняються за трьома основними модифікаціям:

В· з фіксованою діжею;

В· з підкатною діжею;

В· самоперекідні.

Опис:

оснащені двома таймерами, що дозволяють регулювати час роботи тістоміса на 1-й і 2-й швидкості;

електромеханічна панель управління;

центральний відсікач, спіраль, захисна решітка і дежа з нержавіючої сталі, корпус тістоміса - сталевий;

оснащені потужними моторами;

реверсивний рух діжі;

обладнані автоматичним підйомом місильного органу і зчепленням діжі;

гідравлічна система;

підкатна шліфована дежа з нержавіючої сталі;

гідравлічна система підйому і перекидання, вивантаження здійснюється на рівні столу (для самоперекідні тістомісильників).


Технічні характеристики:

В 

.6 ТРАНСПОРТЕР ПІДНЯТТЯ ТЕСТУ


Після закінч...


Назад | сторінка 3 з 22 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Шлюзовий дозатор для борошна
  • Реферат на тему: Контроль якості тесту, приготованого з пшеничного борошна
  • Реферат на тему: Приготування здоби звичайної з борошна пшеничного з міцною клейковиною
  • Реферат на тему: Система автоматичного управління температурою води
  • Реферат на тему: Технологія приготування витушки здобної з пшеничного борошна вищого сорту