окращений продукт, Який запропонованій на прайси, в новий чи покращений технологічний процес або якісно новий підхід до виробництва та Надання Суспільно необхідніх услуг.
Інноваційна діяльність багатая в чому поклади від чінніків різного характеру, Які можна класіфікуваті як внутрішні та Зовнішні. До внутрішніх чінніків відносяться: наявність матеріальніх та ФІНАНСОВИХ ресурсів, техніка, технологія, організація та управління виробництвом, кадровий Потенціал, науковий Потенціал, маркетинг, інноваційний клімат, рівень спрійнятлівості до нововведень, ступінь самостійності ПІДПРИЄМСТВА. Зовнішні Чинник поділяються на Чинник прямої Дії (стан прайси, Споживачі, бюджетна и податкова системи, наявність конкурентів, науковий Потенціал країни, експортно-імпортна політика, державна інноваційна політика, наявність нормативно-правової інноваційніх АКТІВ) та Чинник непрямої Дії (стан макроекономіки, фінансово -кредитна та соціальна політика держави, наявність природніх ресурсів, нормативно-правова база, міжнародне науково-технічне співробітніцтво, Політичні Чинник) [1].
Найважлівішімі інноваціямі в сучасний годину являються інформаційно-комп'ютерні технології, Які розроблені для предприятий ресторанного господарства, дозволяють однозначно спростіті, оптимізувати и пріскоріті Цілий ряд рутиною, спеціфічніх для цього бізнесу операцій. Прото їх Розповсюдження в секторі заважають, по-перше, ненасіченість Попит на послуги ресторанного господарства и дозвілля, по-друге, низька технологічна культура населення. Це все заважає розвітку інноваційніх процесів. p align="justify"> Зручність автоматізації та інформатізації процесів на підпріємстві ресторанного господарства явно не Тільки з точки зору В«ведення справВ», а і із позіцій КЛІЄНТІВ, так як ІС дозволяють більш оперативно працювати з розрахунку КЛІЄНТІВ, черговістю обслуговування, забезпеченістю пропонованого меню всіма необхіднімі інгредієнтамі, без побоювання, что їх б або не вистача и всю другу половину вечора меню скороти наполовину, або, навпаки, їх виявило в надлишком и смороду згніють, так и НЕ Потрапивши на стіл у складі страви [6].
Такоже однією з основних ІТ-інновацій для ресторанного бізнесу є Впровадження комплексу web-і телекомунікаційніх РІШЕНЬ для взаємодій з клієнтами. У результаті всі частіше з'являються послуги доставки додому замовлень, Зроблений по телефону та Інтернет. p align="justify"> Успішність цієї вісокотехнологічної послуги візначається загально для всіх інтерактівніх систем віддаленої роботи з Клієнтом Вимогами вічерпного характером ІНФОРМАЦІЇ та можливіть, что Надаються клієнту дістанційнімі інтерактівнімі системами. Сайт не винен містіті застарілої ІНФОРМАЦІЇ про Ціни, інформацію про відсутні на Данії момент страви, а такоже містіті якомога менше В«неактивнихВ» ЕЛЕМЕНТІВ, Виключно ознайомчого характеру. Такі системи повінні підтрімуватіся професійнімі call-центрами, Які зобов'язані надаті ...
