Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація обслуговування в закладі готельного господарства на прікладі готелю "L & M"

Реферат Організація обслуговування в закладі готельного господарства на прікладі готелю "L & M"





яет Захоплення власника ГОТЕЛЮ, до обов язків старшого адміністратора ГОТЕЛЮ L & M входити управління справами ГОТЕЛЮ и регулярна Доповідь про его стан власнику ГОТЕЛЮ, такоже Йому захи: планування , організація, коордінування всієї ДІЯЛЬНОСТІ ГОТЕЛЮ, а такоже підбір та размещения кадрів, оцінка Виконання поставлених цілей.

крім того на старшому адміністратору лежить необхідність Вирішення завдань, пов язаних Із загально Напрямки діяльності ГОТЕЛЮ, у тому чіслі проведення фінансового учета, до Якої можна Віднести визначення лімітів витрат на утримання персоналу, переглядання адміністратівніх та господарських витрат, питання закупівельної політики. Адміністратором ГОТЕЛЮ Було Прийнято решение, что розрахунок вестіметься готівкою.

Старший адміністратор спостерігає за роботом Усього персоналу, за НАДАННЯ нами услуг, Дотримання нами їхніх обов язків.

Адміністратор-бармен - готелі їх є Троє и смороду є ПРЕДСТАВНИК ГОТЕЛЮ, что спілкуються з гостями ПРОТЯГ Усього терміну їхнього проживання в Готелі. Смороду підпорядковується старшому адміністратору, КОЖЕН адміністратор має пройти професійну підготовку, Володіти практичність знаннями Щодо забезпечення знаннями безпеки у Готелі, знаті хочай б одну іноземну мову, знаті УСІ документи по заселенню гостя.

До основних его функцій належати: Виконання різніх підготовчіх Дій Щодо прийому гостей, підбір номерів для броні, фіксування трівалості проживання клієнта, перевіряті документи во время реєстрації, виявлення терміну їхньої Дії, вибір номера згідно вимог клієнта, візначіті ВАРТІСТЬ номера, Включити знижки и Пільги, несе відповідальність за рух та Збереження ключів, відповідаю за обладнання. У готелі адміністратор проводити реєстрацію та бронювання гостей у номери. При бронюванні номерів адміністратор винен точно відмітіті день заселення, кімнату Які замовляє клієнт, та на Скільки днів заселяються. Такоже Попередньо адміністратор винен перевіріті чи не заброньована кімната Попередньо кімсь іншім.

крім обов язків адміністратора Виконує обов язки бармена, тоб відповідає за бар, такоже ВІН займається обов язкамі офіціанта и обслуговує КЛІЄНТІВ у залі. Слідкує за Вчасно подачею сніданків Клієнтам.

При реєстрації клієнта адміністратор винен Запитати чі бажає ВІН скористати услуг сауни и на Який Термін, так само проводитися запит на масаж, оплату адміністратор винен Проводити после реєстрації клієнта.

Бухгалтер - у готелі один и відповідає за фінансування ГОТЕЛЮ и підпорядкованій Тільки директору. ВІН несе відповідальність Дотримання фінансового и договірної дісціпліні, проводити аналіз фінансово-господарської ДІЯЛЬНОСТІ, організовує складання бізнес-планів, складає фінансово-господарські План І кошториси за встановленного формами, несе відповідальність за своєчасність складання звітів, балансів и рахунків, прібутків и збитків, Виконує роботу з обліку, несе відповідальність за Дотримання ціноутворення и правільності складання тарифів, здійснює облік надходження и вібуття виробничих запасів відповідно до стандартів.

Прибиральниця - после того як адміністратор прийнять кімнату звітність, повітіраті Пілюк, позніматі Павутиння, помітить підвіконнік, прібраті душового кабінку, (помітить та продізенфікуваті душового кабіну, унітаз, умивальник, дзеркало, поміняті мішок для сміття, помітить підл...


Назад | сторінка 3 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Виконання робіт з професії "Адміністратор готелю (будинки відпочинку)& ...
  • Реферат на тему: Проектування інформаційної системи &Адміністратор готелю&
  • Реферат на тему: Розробка автоматизованого робочого місця "Адміністратор готелю"
  • Реферат на тему: Організація і технологія бронювання услуг в Засоба размещения на прікладі с ...
  • Реферат на тему: Аналіз основних функціональних обов'язків персоналу служби прийому і ро ...